Çabucak Hazır: Sucuklu Makarna Tarifi

Çabucak Hazır: Sucuklu Makarna Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sucuklu makarna, öğrencilerden yoğun tempolu çalışanlara kadar pek çok kişinin kurtarıcı yemeğidir. Makarna çeşitleri arasında en çok tercih edilenlerden biri çünkü az malzemeli akşam yemeği olarak hızlıca hazırlanabilir. Domates salçası, baharatlar ve sucuk dilimleriyle yapılıp sofralarda kendine yer bulur.

Öyle ki, sucuklu yemek tarifleri içinde pratik ve sevilen seçeneklerden olan sucuklu makarna, İtalyan mutfağının özgün makarna geleneğini bir nevi, Türk damak tadıyla harmanlıyor da diyebiliriz. Kaynayan makarnanın kokusu mutfağa yayılırken, tereyağında hafifçe kavrulan sucukların iştah açıcı sesi size başına çekecek. Pratik makarna tarifleri arasında yorucu bir günün ardından, kısa sürede hazırlanan tarifimiz, kurtarıcınız olacak.

Baharatlı makarna tarifi sevenler için kekik ve nane dokunuşu da yemeği sıradanlıktan çıkartıyor. Öğrenci yemeği önerileri listelerinin de vazgeçilmezi olan tarifimizin adım adım yapılışı aşağıda...

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Sucuklu Makarna Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 480/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Sucuklu Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 paket makarna
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Sucuklu Makarna Sucuklu Sos İçin:

  • 100 gram sucuk
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tutam tuz

Püf noktası Sucuklu Makarna Tarifinin Püf Noktası

Sucukları çok fazla kavurmayın; orta ateşte kızartın.

Yapılış Sucuklu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sucuklu makarna için geniş bir tencereye suyu alın, kaynayınca tuz ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin. Makarnayı ilave edip, paket üzerinde yazan süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün. Ardından tencereye 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve tereyağı ekleyip makarnayı karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Sucukları küçük küp veya yarım ay şeklinde doğrayın. Tavada tereyağını eritip sucukları ekleyin, hafifçe kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Domates ve biber salçasını ilave edip 1-2 dakika kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Üzerine suyu ekleyip karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kekik, nane ve tuzunu ilave edin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Sos kıvam alınca ocaktan alın. Hazırladığınız sucuklu sosu makarnanın üzerine dökün.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Güzelce karıştırın ve sıcak servis edin. Sucuklu makarna hazır. Sucuklu makarna hazır. Afiyet olsun.
    Yapılış - 7. Adım

Pişirme önerisi Sucuklu Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi

Makarnayı haşlarken suyuna ekleyeceğiniz bir diş sarımsak aroma verecektir.

Servis önerisi Sucuklu Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Taze rendelenmiş kaşar ya da parmesan serpiştirerek sunabilirsiniz. 

Evde Sucuklu Makarna Yaparken Hangi Malzemeleri Kullanmalıyım? Evde Sucuklu Makarna Yaparken Hangi Malzemeleri Kullanmalıyım?

Yarım paket makarna, sucuk, domates salçası veya krema, baharatlar (kekik, nane, pul biber), sıvı yağ ve tereyağı.

Sucuklu Makarna Tarifinde Domates Sosu Mu Yoksa Krema Mı Daha Çok Tercih Edilir? Sucuklu Makarna Tarifinde Domates Sosu Mu Yoksa Krema Mı Daha Çok Tercih Edilir?

Domates sosu daha çok tercih edilir.

Sucuklu Makarna Tarifine Hangi Sebzeler Eklenebilir? Sucuklu Makarna Tarifine Hangi Sebzeler Eklenebilir?

Biber, mantar, kabak, mısır veya ıspanak gibi sebzeler eklenebilir.

Sucuklu Makarna Yanında Hangi Salata Gider? Sucuklu Makarna Yanında Hangi Salata Gider?

Mevsim salatası, çoban salata ya da roka salatası çok iyi gider.

Sucuklu Makarna Tarifinde Baharat Seçimi Yemeğin Lezzetini Nasıl Etkiler? Sucuklu Makarna Tarifinde Baharat Seçimi Yemeğin Lezzetini Nasıl Etkiler?

Baharatlar sucuklu makarnanın karakterini belirler.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Çabucak Hazır: Sucuklu Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!