Tazecik, Ev Yapımı: Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi

Tazecik, Ev Yapımı: Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi

Hem sağlıklı hem de lezzetli, oldukça pratik bir tarifimiz var. Tam buğdaylı sandviç ekmeği tarifi ile güne lezzet dolu sandviçlerle başlayacaksınız. Mutfağa kadar buyurun ve kolları sıvayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

ebrargider

ÜYE

Asla profesyonel olmayan yemek dünyama hoşgeldiniz :)
Mutfak motosu: Evde ne varsa!

KAÇ KİŞİLİK

7 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1/2 paket yaş maya
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pekmez
5 su bardağı tam buğday unu ((gerekirse kontrollü bir şekilde artırın))
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı çörek otu
1 yemek kaşığı yulaf

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifinin Püf Noktası

Buzdolabı poşetine koyarak buzluğa atabilirsiniz. Bu şekilde istediğiniz zaman çıkartıp, kullanabilirsiniz.

Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, sıcak su, maya, pekmezi ve zeytinyağı bir kaba alın. Maya eriyene kadar karıştırın. 10 dakika kadar hafif köpürmesi yeterli.
Siz de bu sırada tam buğday ununuzu ve tuzu karıştırın.
Sıvı karışımı unun üstüne dökün ve ilk önce kaşıkla hamur toparlanmaya başlayınca elinizle iyice yoğurun.
Üstünü hava almayacak şekilde kapatıp streçleyin. 60 dakika mayalanmasını bekleyin.
Mayalanan hamura istediğiniz şekli verebilirsiniz.
Üstü için yumurtanın tümünü ve zeytinyağını çörek otu ve yulafı çırpıp, üstlerine sürün.
Şekil verdiğiniz ekmekler siz üstünü hazırlarken 10-15 dakika kadar daha mayalanmış oluyor.
170 derecede kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 45 dakika pişecektir.
İsterseniz bu şekilde işe, okula giderken sandviçler hazırlayarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tazecik, Ev Yapımı: Tam Buğdaylı Sandviç Ekmeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

9

Cisitumi-33 16 Kasım 2025 11:21

Merhaba, su bardağı ölçünüz nedir? Elinize sağlık :)
- Yemek.com 16 Kasım 2025 12:26
  
  200 ml kullanabilirsiniz 🌸
Esr__a 1 Eylül 2023 12:18

Ya ben köpürtmeyi unuttum. Mayalanma kötü mü olur
- Yemek.com 4 Eylül 2023 06:06
  
  Merhaba. Hayır, kötü olmaz. Sadece mayalama için gereken süreyi vermelisiniz.
Bilge Irik 8 Temmuz 2023 13:41

Adet olarak ortalama kaç kalori olduğunu da yazarsanız sevinirim :)
- Yemek.com 10 Temmuz 2023 06:38
  
  Merhaba 1 adet için 150/kcal olarak düşünebilirsiniz.
Merve Çelik 23 Ekim 2021 17:08

un çok yetersiz kaldı benim yaptigimda daha fazla eklemek gerekiyor sanırım
- Betül Yeşilürdü 25 Ekim 2021 12:21
  
  Merhabalar, unun markasına göre gereken miktar değişiklik gösterebiliyor. Kontrollü olarak artırmanızı öneririz. Uyarınız için teşekkürler. :)
hilalolcayy 14 Şubat 2020 23:26

Pekmez kullanmasak ne olur?

Tüm yorumlar yüklendi (9 yorum)

3 Malzeme Yeter: Yufka Ekmeği

KAHVALTILIK

3 Malzeme Yeter: Yufka Ekmeği

filizssweetbakery

Bazlamaya Rakip: Yağlı Ekmek

KAHVALTILIK

Bazlamaya Rakip: Yağlı Ekmek

evdekendinpisir

Çok Pratik Yapımıyla: 3 Malzemeli Lavaş

KAHVALTILIK

Çok Pratik Yapımıyla: 3 Malzemeli Lavaş

Çigdem Esastürk

Hemen Fırına Girmeye Hazır: Mayasız Yumuşacık Ekmek

KAHVALTILIK

Hemen Fırına Girmeye Hazır: Mayasız Yumuşacık Ekmek

Cemre Özgüzel

Pizza Tadında: Bol Malzemeli Kahvaltı Ekmeği

KAHVALTILIK

Pizza Tadında: Bol Malzemeli Kahvaltı Ekmeği

Çigdem Esastürk

Nar Suyuyla Glaze Edilmiş: Kuzu Bonfile

ET

Nar Suyuyla Glaze Edilmiş: Kuzu Bonfile

Çocuklar Çok Sevecek: Kakaolu Tarçınlı Pofuduk Pancake

KAHVALTILIK

Çocuklar Çok Sevecek: Kakaolu Tarçınlı Pofuduk Pancake

Çok Pratik: Fincanda Brownie

TATLI

Çok Pratik: Fincanda Brownie

Şeyma Özdemir

Yumuşak İçimiyle: Patates Çorbası

ÇORBA

Yumuşak İçimiyle: Patates Çorbası

Çok Pratik ve Lezzetli: Kolay Fellah Köftesi

BAKLİYAT

Çok Pratik ve Lezzetli: Kolay Fellah Köftesi

Süper Yancı: Sütlü Kuskus

MAKARNA

Süper Yancı: Sütlü Kuskus

Çay Saatlerine: Süslü Mantolu Kek

KEK

Çay Saatlerine: Süslü Mantolu Kek

Ev Yapımı Atıştırmalık: Zeytinyağlı Grissini

TUZLU ATIŞTIRMALIK

Ev Yapımı Atıştırmalık: Zeytinyağlı Grissini

Şeyma Özdemir

Renkli Kahvaltılık: İstiridye Mantarlı Omlet

KAHVALTILIK

Renkli Kahvaltılık: İstiridye Mantarlı Omlet

Yöresel Lezzetlerden: Bal Kabaklı Börek

BÖREK

Yöresel Lezzetlerden: Bal Kabaklı Börek

Sevgili_Mutfagim

Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı: Sucuk Sote

KAHVALTILIK

Yılın Kahvaltı Sofrası Kazananı: Sucuk Sote

Diyet Yapanlara: Yumurtalı Avokado Dilimleri

KAHVALTILIK

Diyet Yapanlara: Yumurtalı Avokado Dilimleri

Duygu Nilgün Çamyar