Name: Hindistan Cevizi de Var: Tarçınlı Cevizli Şekerpare
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 24 adet orta boy
Cuisine: Türk

Tadı enfes şekerpare ile tanışın. İçinde yok yok! Hazırladıktan sonra dondurmanın, çayın, kahvenin yanında afiyetle gidecek.

nur bozkurt

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

24 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Tarçınlı Cevizli Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı irmik
1 su bardağı (2 parmak eksik) sıvı yağ
3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Tarçınlı Cevizli Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbetini hazırlayın ve soğumaya bırakın.
Un, kabartma tozu, vanilya hariç tüm malzemeleri genişçe bir kapta karıştırın.
Üzerine kontrollü bir şekilde elenmiş unu, kabartma tozunu ve şekerli vanilyayı ekleyin.
Yoğurmaya başlayın katı olmayan yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle elips şekli verin, fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülmüş şekerparelere çatalla çizikler atın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde 35 dakika pişirin.
Fırından çıkan şekerpareleri dikdörtgen büyük boy borcama alıp üzerlerine şerbetini yavaşça dökün ve dinlenmeye bırakın.
Dinlendikten sonra üzerlerine isteğe bağlı toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?