Name: Adeta Ziyafet: Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Bezelye, tavuk ve patates birleşirse neler olur? Tabi ki harika bir ziyafet olur, yemesine doyum olmaz, sofralar keyiflenir, mideler bayram eder. Kolayca hazırlanan ve yemesine doyum olmayan bu harika tarifi, pratik ve nefis bir akşam yemeği düşünenler kesinlikle denemeli. Önceden pişirilmesine ihtiyaç duyulmadan pişen bu tarif, hem az malzemeli hem de çok lezzetli. Patatesleri dilimleyip, bol sarımsak eklediğinizde fırından yükselen kokulara karşı koymakta zorlanacaksınız. Karşınızda: Tepside bezelyeli patatesli tavuk!

Tavukların üstlerinin daha çok kızarmasını isterseniz fırından almadan 10 dakika kadar önce üzerini açıp kızartabilirsiniz. Dilerseniz içerisine farklı baharatlar da ilave edebilirsiniz. Yanına bir pilav biraz da turşu pek yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Afiyet, bal, şeker olsun.

Gökçen Mutaf

EDİTOR

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4 adet tavuk but
3 adet patates
1 baş sarımsak
1 kase bezelye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzeri için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay bardağı su
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tepside Bezelyeli Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri dilimleyin ve hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
Zeytinyağı ve baharatları bir kasede karıştırıp, tavukları bu karışımla ovun. Ovduğunuz tavukları patateslerin üstüne dizin.
Üstlerine bezelye serpin.
Bir baş sarımsağı temizleyip, bıçakla hafifçe ezdikten sonra üstüne serpiştirin.Üstünü yağlı kağıt ile kaplayın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Sonra fırından alın, üstünden kağıdı alın ve bir kasede karıştırdığınız salça, su ve yağı bir fırça yardımı ile üstlerine sürüp, 10 dakika daha pişmeye bırakın. Ardından fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!