Name: Lezzet Molası: Tepside Ev Yapımı Pizza
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzet Molası: Tepside Ev Yapımı Pizza Tarifi

Tepside ev yapımı pizza tarifi, yumuşacık hamuru ve bol malzemesiyle sofralarınıza konuk oluyor. Dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz bu ev yapımı enfes pizzayı sevdiklerinizle paylaşın.

Aysemutfaktaa

ÜYE

🍴 Yemek.com’da pratik ve lezzetli tarifler sizi bekliyor!
🎥 Tariflerimizi videolu olarak YouTube kanalımızda takip edin, mutfakta adım adım öğrenin.
✨ Yeni tariflerden haberdar olmak için abone olmayı unutmayın!Kıymetli yorumlarınızı bırakırsanız sevinirim❤️

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tepside Ev Yapımı Pizza Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1/2 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
1 çay bardağı sıvı yağ

Tepside Ev Yapımı Pizza Sosu İçin:

2 adet domates rendesi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
1 adet defne yaprağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Tepside Ev Yapımı Pizza Üstü İçin:

150 gram sucuk
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet yeşil biber
1 adet kapya biber
10 adet yeşil zeytin
10 adet siyah zeytin
100 gram mantar ((arzuya göre))
1/2 çay bardağı haşlanmış mısır ((arzuya göre))

Tepside Ev Yapımı Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

Tepside ev yapımı pizza için öncelikle sosunu yapmakla başlıyoruz. Domatesi ve yağı uygun bir tencereye alıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. İçerisine kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Ardından hamurumuzu yoğuruyoruz. Yoğurma kabına aldığımız unun üzerine suyunu ve mayayı ekleyip 5 dakika aktifleşmesi için bekletiyoruz. Aktifleşen mayanın üzerine hamur için kalan malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Üzerine streç film sarıp kabarması için kenarda bekletiyoruz.
Üst malzemeleri için biberleri, zeytinleri ve sucukları doğuruyoruz. Kaşar peynirimizi rendeliyoruz.
Kabaran hamurumuzu avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırıp beze haline getiriyoruz. Tüm bezeleri hafif unladığımız tezgahta çok kalın olmayacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz. Hafif yağladığımız fırın tepsilerine alıyoruz ve kenarlarını parmaklarımızla çok kalın yapmadan şekillendiriyoruz.
Üzerine hazırladığımız sosu kenarları hariç her tarafa gelecek şekilde sürüyoruz. Sırasıyla altına kaşar peyniri, üzerine sucuk, ardından zeytin ve biberleri diziyoruz. Hamurlarımızı dondurucuya koyacaksak tepsiyle birlikte dondurucuya alıyoruz. Donduktan sonra streç film ile sarıp tekrar dondurucuda saklıyoruz.
Hazırladığımız pizzaları 10-15 dakika bekletiyoruz. Fırını 220 dereceye, alt üst pişirme ayarına alıyoruz. Tamamen ısınmış fırında 15-20 dakika pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis ediyoruz. Tepside ev yapımı pizza hazır. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?