Çıtırlık Onda: Unlu Sirkeli Börek Tarifi

Çıtırlık Onda: Unlu Sirkeli Börek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İçindeki un sayesinde el açması gibi olan, sirke sayesinde ise çıtır çıtır baklava yufkasına benzeyen inanılmaz pratik bir börek tarifi huzurlarınızda! Kullandığınız iki farklı malzeme ile böreğiniz bambaşka bir hale geliyor. Un ve sirke kullanarak klasik böreklerden bambaşka bir tarif hazırlayabilirsiniz. İç harcın seçimi tamamen size kalmış. Biz bugün en iyi eşlikçi peynir ve maydonoz ikilisi ile yaptık.Ancak bu böreğe kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı harç da pek yakışır. Çaya, kahvaltıya, ana yemek yanına şipşak hazırlayabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden ellerinize sağlık!

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Unlu Sirkeli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yufka

Sosu İçin:

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı sirke

İç harcı için:

  • 200 gram peynir
  • 10 dal maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılış Unlu Sirkeli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosu için bütün malzemeleri güzelce karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Yufkanızı tezgaha serin ve sekiz eş parçaya bölün. Her yerine fırça yardımıyla sosu sürün. Harcı içine yerleştirin. Geniş kısma iç harcınızı koyup rulo yapın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Tüm parçalara bu işlemi uygulayın. Fırın tepsisine dizin.Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ya da susam serpin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek 20-25 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alıp sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Çıtırlık Onda: Unlu Sirkeli Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

10
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Beyza Demiray

    Beyza Demiray 26 Eylül 2025 09:35

    Malzeme listesine tuz eklenmemiş.
    • Yemek.com

      Yemek.com 26 Eylül 2025 10:05

      Dikkatiniz için teşekkür ederiz, güncelledik 🙏
  • Melek KARAKAŞ

    Melek KARAKAŞ 24 Kasım 2024 15:45

    Buzluga konulur mu?
    • xxelifxx

      xxelifxx 30 Ocak 2025 19:48

      konulabilir bence
  • HANİFECURT45

    HANİFECURT45 16 Eylül 2023 11:24

    Tarif için teşekkürler elma sirkesi eklesem olur mu üzüm sirkesi yerine
    • Yemek.com

      Yemek.com 18 Eylül 2023 06:26

      Ekleyebilirsiniz ama üzüm sirkesi eklemenizi daha çok tavsiye ederiz!
  • SelviCaan

    SelviCaan 29 Mayıs 2023 10:46

    Çok güzel oldu. Emeğinize sağlık.. 🥰 Asla sirke kokusu falan kalmıyor. Çıtır çıtır.
    • Yemek.com

      Yemek.com 29 Mayıs 2023 11:08

      Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!
  • Zeynep Ercan Eren

    Zeynep Ercan Eren 7 Mart 2023 08:42

    ne sirkesi
Tüm yorumlar yüklendi (10 yorum)