Hint Usulü: Vegan Mantar Kızartma Tarifi

Vegan Mantar Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

• 10-15 adet mantar
• 1/4 fincan kaju ((veya bezelye))
• 1 fincan soğan
• 1 su bardağı domates
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 çay kaşığı sarımsak
• 1-2 dal defne yaprağı
• 1/4 çay kaşığı hardal
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tutam zerdeçal
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz