Name: Vejetaryen Sosis: Glamorgan Sosis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Vejetaryen Sosis: Glamorgan Sosis Tarifi

Bugün sofralarınıza Galler'den gelen enfes bir misafir var! Ana malzemelerini pırasa, peynir ve ekmek kırıntısı oluşturuyor, panelenip kızartıldığı için herkesin favorisi oluyor.

Vejetaryen beslenenlerin ve işlenmiş et ürünlerinden hoşlanmayanların yeni favorisi olacak Glamorgan sosis tarifi, ister akşam yemeklerine isterseniz de televizyon karşısında atıştırmalık saatlerine çok yakışacak.

Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Glamorgan Sosis Kalorisi Ne Kadar: 328/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Glamorgan Sosis Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet pırasa ((iri))
1/2 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı hardal
2 yemek kaşığı süt
200 gram cheddar peyniri ((rendelenmiş))
1 su bardağı ekmek kırıntısı

Panelemek için:

1/2 su bardağı un
2 adet yumurta
1/2 su bardağı ekmek kırıntısı

Kızartmak için:

1 su bardağı sıvı yağ

Glamorgan Sosis Tarifi Nasıl Yapılır?

Pırasanın sadece beyaz kısmını ince ince kıyın ve tavada yumuşayana kadar tereyağı ve karabiber ile kavurun.
Pişen pırasayı bir kaseye alın. Üzerine süt, hardal, yumurta ve peynirleri ekleyip karıştırın. Ekmek kırıntılarını azar azar ekleyip harcı elinizle yoğurun.
Harcı sekize bölün ve parçalara elinizle silindir şekli verip önce una, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak ekmek kırıntısına bulayıp paneleyin.
Panelediğiniz sosisleri sıvı yağda tüm yüzeyleri renk alana kadar kızartın. Glamorgan sosisleri sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?