Name: Leziz Başlangıç: Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Leziz Başlangıç: Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi

Kış günlerinde yemek öncesi midemizi rahatlatan çorbalar, sofralarımızın olmazsa olmazlarıdır. Yaz aylarında da ister soğuk ister sıcak tüketebileceğiniz, kremamsı kıvamlı, çok lezzetli bir çorba tarifi vereceğiz. Üstelik bu çorbayı çocuklarınıza ve ek gıdaya geçen bebeklerinize de rahatlıkla yedirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

nesidizren

ÜYE

Yemek yapmak en büyük hobim. Kızımla vakit geçirmek hariç 💓💓

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 208/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı yeşil mercimek
2 su bardağı yoğurt
3,5 su bardağı su
1 adet yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı nane

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Erişteler tam şişmemiş diri gibi dursa da aşırı kaynatmayın, sonra dinlenince kendisi şişiyor.

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle mercimek bir cezvede şişene kadar haşlanır. Şişince çok oluyor, gözünüze az gelmesin.
Tencereye yoğurt, yumurta, un, tuz ve su alınıp pürüzsüz olana dek çırpılır. Orta ateşte devamlı çırpılır.
Kaynamaya başlamadan önce erişte ilave edilip karıştırmaya devam edilir.
Kaynamaya başlayınca haşlanıp süzülmüş yeşil mercimek ilave edilir, kısık ateşte 5 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Tereyağını tabaklara da ekleyebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Leziz Başlangıç: Yeşil Mercimekli Yoğurt Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

denemehesabi 22 Kasım 2023 15:18

Yumurtanın tamamı mı kullanılıyor yoksa sadece sarısı mı?
- Yemek.com 23 Kasım 2023 06:28
  
  Tamamı kullanılmaktadır. Sevgiler.
Yaprak EŞREFOĞLU 5 Haziran 2023 10:34

ben birkaç yıldır yapıyorum, güzel oluyor. teşekkürler
- Yemek.com 6 Haziran 2023 06:06
  
  Ellerinize sağlık!
Aksoy Ozden 10 Şubat 2020 11:40

Yaptım ama ÇOK TUZLU oldu ,bebeğime de yedirecektim ama kendimiz bile zor yedik . Tuzu bir çay kaşığı olmalı . Onun dışında kıvam lezzet güzel oldu
Özge Beydağ Yılmaz 10 Şubat 2020 10:33

Tam ölçüleriyle yaptım, sonuç gayet güzel oldu. Tarif için teşekkürler.
Aksoy Ozden 10 Şubat 2020 09:59

Yorum bırak..blender dan mı geçirilmiş ?
Özlem Duran Gürbüz 25 Ekim 2019 10:22

Merhaba, çorbada salça gibi kırmızı bir görüntü var. Salça kullanmıyoruz değil mi?
- busrabora 3 Nisan 2023 14:49
  
  sanırım tereyağında dönmüş nane o kırmızılık:)
Cevahir Özmen Durkaya 25 Mayıs 2019 12:26

Merhaba yumurta tammi yoksa sarisimi olacak.