Name: Cansu'nun Tarifi: Kuru Fasulye Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Kuru fasulye salatası tarifi, pratik yapımı ve besleyici içeriğiyle akşam yemeği sofralarının yeni yıldızı olmaya hazır. Damaklarda iz bırakacak bu tarifi mutlaka deneyiniz.

Cannnsu

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kuru Fasulye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 kilogram kuru fasulye
1 adet büyük boy soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
2 adet yeşil soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
2 çay kaşığı tuz
1 adet limonun suyu
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı

Kuru Fasulye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru fasulye salatası için öncelikle kuru fasulyemizi bir gün önceden suya bırakarak ıslatalım. Ertesi gün fasulyeleri düdüklü tencerede yumuşayana kadar haşlayalım ve süzüp soğumaya bırakalım.
Maydanozu ve yeşil soğanı ince ince doğrayalım. Kuru soğanı da küçük küçük doğrayalım.
Haşlanmış kuru fasulyeyi geniş bir karıştırma kabına alalım. Üzerine doğradığımız maydanoz, yeşil soğan ve kuru soğanı ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kapta baharatları, yağı ve limon suyunu karıştırarak sos hazırlayalım. Hazırladığımız sosu salatanın üzerine döküp güzelce harmanlayalım.
Kuru fasulye salatamız servise hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?