Kahvaltı demek doyuruculuk ve güne dinamik başlamak için gerekli öğün demek. Peki bu öğün nasıl daha doyurucu hale getirilir? Tabii ki yumurta ile... Yoğurtlu omlet, klasik omlet tarifine ferah bir dokunuş katıyor!
Protein deposu yumurtalar, kremamsı süzme yoğurt ve eriyen kaşar peyniri ile birleşerek yumuşacık bir kahvaltılık alternatifi sunuyor.
Süzme yoğurt eklenen yumurtalı karışım, daha pürüzsüz, hafif ve kabarık kıvam alıyor. Sabahları hızlıca hazırlayabileceğiniz pratik bir seçenek olması da onu cazip hale getiriyor. İster tek başına, ister ekmek ve yeşilliklerle birlikte servis edebilir. Şimdiden ellerinize sağlık.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Yoğurdu ekledikten sonra yumurtaları çok fazla çırpmayın hafif karıştırmanız yeterli olacaktır. Tavayı çok yüksek ateşte de tutmayın. Kısık-orta ateşte pişirin.
Omletin daha kabarık olması için yumurtaları çırparken içine su veya süt ekleyebilirsiniz.
Yoğurtlu omlet, sıcak sıcak servis edilip üzerine biraz pul biber veya ince kıyılmış maydanoz serpilebilir.
Tok Kıvamıyla: Yoğurtlu Omlet Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!