Name: Fırında Közlenmiş: Yoğurtlu Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Fırında Közlenmiş: Yoğurtlu Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi

Hem hafif hem leziz bir tarifimiz var! Patlıcan salatası tarifi ile enfes bir yancı hazırlayacak ve sevdikleriniz ile paylaşacaksınız. Patlıcan ve biberlerinizi közledikten sonra çeşitli baharatlar ile çeşnilendirecek sevdiklerinize gönül rahatlığıyla servis edeceksiniz. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Seda Kılıç

ÜYE

Yemek yapmamak için bir sebep bulamıyorum 🤷🏻‍♀️

Yoğurtlu Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Kalorisi Ne Kadar: 137/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Yoğurtlu Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patlıcan
3 adet kapya biber
1 adet küçük boy soğan
1 diş sarımsak
300 gram yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı karabiber
1 avuç yer fıstığı

Yoğurtlu Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifinin Püf Noktası

Patlıcan ve kırmızı biberleri kolayca soymak için ağzı kapalı bir kapta bir süre bekletebilirsiniz.

Yoğurtlu Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcan ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp kuruttuktan sonra fırın tepsimize alıyoruz. Çatalla birkaç yerinden deliyoruz.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırınımızın orta sırasına sürüyoruz. Yaklaşık 30-40 dakika közlüyoruz.
Soğanımızı ince ince doğruyoruz. Sarımsakları eziyoruz.
Çırptığımız yoğurda tüm malzemeleri, közlenen sebzelerimizi, baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.