Pratik Hazırlanan: Yufkadan Çıtır Mantı Tarifi

Yufkadan Çıtır Mantı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet yufka
• 250-300 gram kıyma
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Yufkaya sürülecek sos için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 kahve fincanı su

Üzeri çin:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1-2 yemek kaşığı domates salçası ((ya da biber salçası))
• 1 kase süzme yoğurt ((çırpılmış))
• 1 çay kaşığı nane
• 1/2 çay kaşığı sumak