Name: Bir Dilimi Yetmez: Kakaolu Pratik Sünger Kek
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk

Yumuşacık dokusuyla bir dilim yetmeyecek bir kek tarifine hazır mısınız? Klasik ama asla sıradan olmayan bir lezzet: Kakaolu Sünger Kek! Her çatalda sünger gibi hafif, bol kakaolu yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

Üzerine dökülen hafif kremalı sos ise tatlıya zarif bir dokunuş katıyor. Mis gibi kokular eşliğinde mutfağı kekle doldurma vakti!

esmahelvaci

ÜYE

✨Bir psikoloğun lezzet dolu dünyası
🌸Tariflerle, küçük dokunuşlarla ve bolca tatla dolu anlar
✉️ lezzetlipsikoloji@gmail.com

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kakaolu Pratik Sünger Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Kakaolu Pratik Sünger Kek Kremalı Sos İçin:

100 mililitre krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 fincan süt

Kakaolu Pratik Sünger Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri, beyazlaşıp krema kıvamına gelene kadar en az 5 dakika yüksek devirde çırpalım. Ardından sıvı malzemeleri ekleyip son kez kısa bir çırpma yapalım.
Kuru malzemeleri ayrı bir kapta eleyerek ekleyelim; bu aşama kekin yumuşacık olması için çok önemli. Spatula yardımıyla, alttan üste doğru nazikçe karıştıralım.
Hazırladığımız harcı yağladığımız kek kalıbına döküp, önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Her fırın farklı çalıştığı için, kontrollü olmakta fayda var. Kürdan testiyle pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
Fırından çıkan kekimizi dinlenmeye bırakalım. Ilıkken sade şekilde servis edebilirsiniz tabii.
Kremalı sosun yapılışı için krema malzemelerinin hepsini karıştırıp dolaba alalım. Eğer katı olursa süt ile kıvam yakalayabilirsiniz, sıvı olursa pudra şekeri ile dengeleyebilirsiniz.
Kekin üzerine döküp servis edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetle ve keyifle olsun! Tatlı kalın 🍓

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?