Name: Her Diliminde Mutluluk: Portakal Şuruplu Kek
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 1 adet orta boy
Cuisine: Türk

Portakalın ferahlığı, kekin yumuşacık dokusuyla buluştu! Her lokmasında iç ferahlatan bir aroma, her diliminde mutluluk saklı… Portakal Şuruplu Kek, klasik kek tariflerinden sıkılanlara yepyeni lezzet alternatifi sunuyor. Şerbetini içine çekerken yumuşacık dokusu, üstüne dökülen beyaz çikolatalı sosla birleşince tam bir “tatlı kaçamak” haline geliyor! Çay saatlerinde fark yaratmak isteyenler için, portakalın en tatlı hali burada!

esmahelvaci

ÜYE

✨Bir psikoloğun lezzet dolu dünyası
🌸Tariflerle, küçük dokunuşlarla ve bolca tatla dolu anlar
✉️ lezzetlipsikoloji@gmail.com

KAÇ KİŞİLİK

1 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Portakal Şuruplu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı portakal suyu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Şurup için:

1 su bardağı portakal suyu
3 yemek kaşığı toz şeker
1 adet portakal kabuğu rendesi

Çikolatalı Sos için:

2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
60 gram beyaz çikolata

Portakal Şuruplu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için önce yumurta ve şekeri mikserle yaklaşık 4-5 dakika çırpın.
Ardından sütü, sıvı yağı ve portakal suyunu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve son bir kez daha çırpın.
Hazırladığınız kek harcını kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 175°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Şurup için portakal suyu, şeker ve portakal kabuğu rendesini küçük bir tencereye alın. Kaynatıp altını kapattıktan sonra soğumaya bırakın.
Çikolatalı sos için süt, şeker ve nişastayı bir tencereye alın. Karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp beyaz çikolatayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Sosu da soğumaya bırakın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcağı geçtikten sonra üzerine soğuyan şurubu dökün.
Şurubu güzelce çeken kekin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin. Dilerseniz üzerine portakal dilimleri gezdirebilirsiniz.
Ve işte bu kadar! Hem görünümüyle hem tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak bir kek hazır. Şimdiden afiyet olsun! Tatlı kalın🍓