Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

4 yemek kaşığı nişasta

100 gram tereyağı

2 paket vanilya

1 paket toz krem şanti

Yumurtasız Pastacı Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Süt, şeker ve nişastayı bir tencerenin içerisine alıp çırpma teli yardımıyla güzelce çırpın.

Ardından tencerenizi ocağa alın. Çırpma teli yardımıyla çırparak kıvam alana dek pişirin.

Göz göz olunca ocaktan alın. Henüz sıcakken içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edin.

Ilıyana kadar çırpma teli yardımıyla karıştırın. Üzerinin kabuk tutmasını engelleyin. Hazırladığınız karışım tamamen ılıyınca içerisine toz krem şanti ilave edin ve güzelce çırpın.

Pürüzsüz dokulu ve mükemmel kıvamlı pastacı kremanız hazır! Dilerseniz bir kaba aktarıp üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında saklayabilir, dilerseniz pastalarınızda ya da tatlılarınızda krema olarak kullanabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Nergis Gürses 22 Aralık 2025 09:08

Ben şimdiye kadar böyle kötü bir tarif denemedim. Sadece nişasta olması beyaz şeffaf yaptı görünüşü çok kötüydü. Sıvı ve kuru malzeme orantısızlığı aşırı sıvı yaptı. Dedim toz krem şantiyi ekleyince toparlar, yine olmadı. Biraz renk ve lezzet gelsin diye kakao ekledim, assssla kıvamı koyulmadı. Tekrar kaynattım belki çekişir diye, yine olmadı. Tereyağını verilen ölçünün üçte biri kadar koymama rağmen ağır yağ kokuttu. Dolapta beklettim, soğuttum yine koyulmadı. Pastada mecbur kullandım ama aktı gitti, incecik ve kötü bir krema. Bu kadar kötülemek istemesizdim ama gerçekten üzülerek yazıyorum.
tubanehir 7 Nisan 2024 09:04

Her pastama yaptıgım yumaşacık rahatsız etmeye bir krema her yiyen bayılıyor:) teşekkürler
- Yemek.com 15 Nisan 2024 08:11
  
  Ellerinize sağlık!
Habibe Karakoyunlu 5 Aralık 2023 15:55

ölçüyü tam yapmama rağmen sulu oldu pasta kekine bunu nasıl döker şekil veririm berbat olur
- Yemek.com 6 Aralık 2023 06:18
  
  Yaşadığınız deneyime üzüldük. Tarifimiz tam ölçülüdür. Bir şans daha vermenizi tavsiye ederiz.
zynpslnshn 5 Aralık 2022 15:36

Tam dediğiniz ölçüyle yaptım pastam mahvoldu sulu olduğu için kenarlardan aktı hep soğutarak kullanmama rağmen kremayı. Tadı güzel sonrasında cup pastaya çevirdim zaten o halden yenilebilir şekle gelmesi için, magnolya vs cuplarda kullanılabilir pıding tarzı ama pasta kreması için fazla sıvı
- Ege Şahin 6 Aralık 2022 06:27
  
  Pastacı kremasını en az 2 saat soğuttuğunuzda kıvam alması gerekir, ne kadar süre buzdolabında dinlendirdiniz?
guldil90 11 Haziran 2022 12:35

bu tarifle magnolya yaptim muhtesem oldu herkes pastaneden aldim sandi o kadar kivaminda ve lezzetli oldu🤭
- Ege Şahin 13 Haziran 2022 06:28
  
  Misafirlerinizin de beğenmesine çok sevindik, afiyet olsun!
Esra Tokgöz 14 Mayıs 2022 14:35

sıkma torbasıyla şekil verilebilir mi?
- Ege Şahin 16 Mayıs 2022 06:23
  
  Merhaba Esra Hanım, tabii ki sıkma poşetine kremayı koyup dilediğiniz duy ile farklı şekillerde sıkabilirsiniz :)
Buket18_ 13 Kasım 2020 10:37

nişasta ne nişastası acaba buğday mı mısır mı :)
- Neşe Ümit Tan 16 Kasım 2020 07:17
  
  Buğday nişastası kullanmanızı öneririz.
b_ozen 21 Eylül 2020 14:18

toz krem santiyi krema yapmadan mi ekliyoruz topaklanmiyor mu acil cevap lutfen
- Neşe Ümit Tan 22 Eylül 2020 07:20
  
  Toz olarak ekleniyor, soğuduktan sonra ekleyip mikserle çırpıyoruz tekrar :)