İster Sade İster Çeşnili: Yumuşacık Bagel Tarifi

Yumuşacık Bagel Tarifi İçin Malzemeler

• 3-3,5 su bardağı un ((kontrollü))
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1/3 su bardağı ılık su
• 1/3 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 adet yumurta ((sarısı üstüne))
• 1 tatlı kaşığı tuz

Haşlamak için:

• 3 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat

Tohumlu için üzeri:

• 1 yemek kaşığı haşhaş
• 1 yemek kaşığı susam
• 1 avuç ay çekirdeği içi

Sarımsaklı için üzeri:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 diş sarımsak ((piştikten sonra sürülecekler))
• 1/2 su bardağı zeytinyağı ((piştikten sonra sürülecekler))
• 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen ((piştikten sonra sürülecekler))