Name: İçinde Bolca Lezzet Gizli: Zeytinleme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

İçinde Bolca Lezzet Gizli: Zeytinleme Tarifi

Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezlerinden siyah zeytin, yeşil zeytin ve beyaz peyniri barındıran; kuru domates, ceviz, çörek otu ve baharatlarla lezzeti katlanan çok güzel bir kahvaltılık tarif. Özelikle kahvaltıya gelen misafirlerin bayılacağı zeytinleme tarifi için mutfağa buyurun.

yemekcini

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Zeytinleme Tarifi İçin Malzemeler

1 kase siyah zeytin ((çekirdekleri ayıklanıp 2 parçaya bölünmüş))
1 kase biberli yeşil zeytin ((ince ince dilimlenmiş))
1 kase kuru domates ((küçük küçük doğranmış))
1 avuç ceviz içi (iri çekilmiş)
1 dilim ezine peyniri ((minik küpler halinde doğranmış))
2-3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 yemek kaşığı çörek otu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı soya sosu ((dilerseniz))

Zeytinleme Tarifinin Püf Noktası

Domatesler çok sertse bir süzgece alıp üzerinden kaynar su dökerek yumuşatabilirsiniz. Ama kuru hali biraz nemli ve yumuşak olanlardansa zeytinyağında yeterli kıvama gelecektir.

Zeytinleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm malzemeleri genişçe bir karıştırma kabına alın.
Harmanlayın ve bir kavanoza doldurun.
Bu halde 1 hafta kadar dayanıyor. Dilediğiniz zaman kaseye alıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.