Tam Ölçülü: 6 Kişilik Pankek Tarifi

Name: Tam Ölçülü: 6 Kişilik Pankek
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kahvaltıların vazgeçilmez hamur işlerinin başında yer alır pankek. Yumuşacık formda olan bu hamur herkes tarafından çok sevilir. Bal, çikolata, reçel ve meyvelerle servis edilir. Bu tarifte kişi sayısına göre pankek yapıyoruz. Kalabalık sofraların vazgeçilmezi olacak bu tarif için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

6 Kişilik Pankek Kalorisi Ne Kadar: 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

6 Kişilik Pankek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
4 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

6 Kişilik Pankek Tarifinin Püf Noktası

Son aşamada kuruları ekleyip harcını hazır edin.

6 Kişilik Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
Sütü ilave edip karıştırın.
Daha sonra elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin.
Pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Yanmaz yapışmaz bir tavayı ısıtın. Karışımdan bir kepçe tavaya koyun.
Tüm pankekleri bu şekilde pişirerek servis edin. Afiyetler olsun.

6 Kişilik Pankek Tarifinin Servis Önerisi

Taze meyve dilimleri ile servis edebilirsiniz.

6 Kişilik Pankek Hamuru Önceden Hazırlanıp Bekletilebilir mi?

Evet, pankek hamuru önceden hazırlanabilir. Ama kabartma tozu veya karbonat etkisini kaybedebilir. Sıvı karışımı (süt, yumurta, yağ) ve kuru karışımı (un, kabartıcılar) ayrı ayrı hazırlayıp, pişirmeden hemen önce birleştirin deriz

6 Kişilik Pankek Tarifindeki Malzemeleri İki Katına Çıkarabilir miyim?

Evet, tüm malzemeleri aynı oranda iki katına çıkarabilirsiniz.

6 Kişilik Pankek Yaparken Tavada Kaç Dakika Pişirmek Gerekir?

Pankekler her iki yüzü için ortalama 1,5-2 dakika pişirilmelidir. Tavaya döktükten sonra, üst yüzeyde baloncuklar oluşmaya başladığında çevrilmeye hazır olur.