İncirler Değerleniyor: İncir Marmelatı Tarifi

İncirler Değerleniyor: İncir Marmelatı Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Sabah kahvaltılarınızın rengi reçeller, marmelatlar... Eriği, kayısısı, portakalı, vişnesiyle adeta renk cümbüşünü kahvaltı sofranıza getiriyor.

Biz en çok inciri sevdik... Bazı meyveleri seralarda yetiştirmek pek mümkünken, incir tam bir sene bekletiyor bizi. Çıkar çıkmaz soluğu marketlerde alıyoruz. Bütün incirleri yiyebilme potansiyelini fazlaca görüp dolduruyoruz torbaya beşer, onar incirleri...

Eh kalıyor haliyle... Çabucak bozuluyor. O dayanamayıp fazla fazla aldığımız incirleri değerlendirmenin en güzel yolu kışa saklamak bizce. Çünkü gerçekten çok özlüyoruz. Bu fikir bizden, incir marmelatını kaynatmak sizden olsun. Afiyetler

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler İncir Marmelatı Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram incir
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 adet karanfil
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Püf noktası İncir Marmelatı Tarifinin Püf Noktası

Marmelatın suyunu iyice çekmesi dayanıklılığı için gereklidir.

Yapılış İncir Marmelatı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İncir marmelatı için öncelikle incirleri soyun ve elinizle 2-3 parçaya bölerek tencereye alın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine su, toz şeker, karanfiller ve çubuk tarçını ilave edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ocağın büyük gözüne alın ve yüksek ateşte karıştırarak pişirin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Reçel kaynamaya başlayınca blenderdan geçirin ve 2-3 dakika daha karıştırarak kaynatın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Marmelat kolayca akmıyorsa içine limon suyunu ekleyin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Limon suyu eklediğiniz marmeladı 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin. Sıcakken kavanoza alın soğuyunca ağzını kapatın. İncir marmelatı hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


İncirler Değerleniyor: İncir Marmelatı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • ecekorkmaz

    ecekorkmaz 22 Ağustos 2024 20:28

    Yaptım, çok güzel oldu. Teşekkürler
  • Cigdem Demir

    Cigdem Demir 24 Ağustos 2020 08:55

    Buzdolabında mı saklamak gerekir ?
  • Ayşe Yılmaz

    Ayşe Yılmaz 23 Ağustos 2016 12:04

    Harika
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)