Name: Çok Pratik: Ağızda Dağılan Islak Kurabiye
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Ağzınıza aldığınız her bir lokmada helva gibi eriyip dağılan ve damakta efsane bir lezzet bırakan kurabiye... Kesinlikle denemelisiniz asla pişman olmayacağınız şahane bir kurabiye.

ipekdamla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ağızda Dağılan Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5-3 su bardağı un

Şerbeti için:

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Ağızda Dağılan Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle şerbeti için tencereye şekeri ve suyu koyarak kaynatalım. Kaynayıp fokurdamaya başlayınca limon suyunu ilave ederek altını kapatıp soğumaya bırakalım. (tatlı sıcak şerbet soğuk olacak).
Ayrı bir kabın içinde tereyağı, yumurta ve pudra şekerini karıştıralım. Daha sonra içine sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya ve yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yağlı kağıt serilmiş olan tepsimize dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede 15-20 dakika pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkar çıkmaz soğuk olan şerbetin içine daldırıp çıkaralım ve servis tabağına dizelim.

Ağızda Dağılan Islak Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi

Kurabiyelerimizi 20 dakikadan fazla pişirmeyelim sertleşebilir. Kurabiyeler ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbete çok az bastırılıp çıkartılmalı yoksa dağılır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?