Şipşak Hazır: Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifi

Name: Şipşak Hazır: Ağızda Dağılan Kolay Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk

Mis gibi demlenmiş taze çaya en güzel arkadaş nedir derseniz, fırından yeni çıkmış taze poğaça derim. Siz çayınızı demleyip, çay sofranızı düzenlerken, fırından çıkmaya hazır, şipşak hazırlanan, ağızda dağılan, bayatlamayan kolay poğaça tarifimi deneyin.

binnurzor

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta ((akı içine, sarısı üzerine))
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1/2 su bardağı tereyağı
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3-3,5 su bardağı un

Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Evde enfes poğaçalar yapmanın en önemli püf noktası sirkedir. Poğaça hamurunda sirke kullanılması daha uzun süre saklanmasına ve taze kalmasına yardımcı olacaktır.

Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeleri diziliş sırasıyla cam bir kaseye alıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.
Hamurun üstünü streçleyip buzdolabında on dakika dinlendirelim.
Dolaptan çıkarttığımız hamuru ister merdane ile, ister elimizle çay tabağı şeklinde açarak tercihe bağlı olarak içine (peynir, dilimlenmiş sucuk ya da zeytin ezmesi) iç malzemesini koyalım.
Kapattığımız hamurları şekil vererek, üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu ya da susamla süsleyip 180 derece fırında ortalama 25 dakika pişirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.