Hafif ve Çıtır: Aslan Sütü Tarifi

Hafif ve Çıtır: Aslan Sütü Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Tel şehriye ve muhallebi hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Hem hafif hem de oldukça pratik olan bu tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler de her evde bulunan türden. Aslan sütü tarifi, akşam yemeklerinden sonra sütlü tatlı sevenlerin bir numaralı tercihi olacak. Tarif defterlerinde bu sade tatlıya yer açın.

Çoğu zaman pilavlarda görülen tel şehriye, kavruluyor altın sarısı renk aldıktan sonra tüm mutfağı tereyağı kokusu ile dolduruyor. Hafif ve sadeliğini süte borçlu olan muhallebi hazırlandıktan sonra şehriyeler ve cevizler içine ekleniyor. Dolapta kısa bir süre soğuduktan sonra sofralarda kendine yer buluyor.

Çay saatlerinde şahane görüntüsü ve enfes tadı ile herkesi kendine hayran bırakacak aslan sütü için mutfaktan bekleniyorsunuz.

Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Aslan Sütü Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı fındık içi
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış Aslan Sütü Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tel şehriyeyi yapışmaz tava da tereyağı ile rengi dönene kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Ayrı bir tencereye süt un, nişasta ve şekeri alarak karıştırın. Orta ateşte pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Çekilmiş fındıkları hindistan cevizini ve tel şehriyeleri pişen muhallebiye ilave edin ve karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Orta boy borcamı ıslatın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Muhallebiyi borcama dökün. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Aslan sütü için tel şehriyeyi yapışmaz tava da tereyağı ile rengi dönene kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  8. Ayrı bir tencereye süt un, nişasta ve şekeri alarak karıştırın. Orta ateşte pişirin.
    Yapılış - 2. Adım
  9. Çekilmiş fındıkları hindistan cevizini ve tel şehriyeleri pişen muhallebiye ilave edin ve karıştırın.
    Yapılış - 3. Adım
  10. Orta boy borcamı ıslatın.
    Yapılış - 4. Adım
  11. Muhallebiyi borcama dökün. Buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz.
    Yapılış - 5. Adım
  12. Aslan sütü hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Çigdem Esastürk

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.


Hafif ve Çıtır: Aslan Sütü Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • fulaysalk

    fulaysalk 8 Kasım 2019 17:55

    Denedim tarifi Hindistan cevizi ve şeker daha az konulursa daha lezzetli olur bence
  • Ms_Ozden

    Ms_Ozden 7 Mayıs 2019 19:47

    Tatlı gerçekten çok güzel ama iki bardak şeker oldukça fazla geldi. Bir bardağın yeterli olacağını düşünüyorum.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)