Name: Ara Öğünlerinizden Eksik Etmeyeceğiniz: Ay Çekirdekli Fit Galeta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Tuzlu atıştırmalıkları siz de sever misiniz? Tuzlu ama sağlıklı olanları?

Eğer siz de benim gibi sevenlerdenseniz çok az malzemeyle hazırlayabileceğiniz bu galetaları evinizden, dışarıya çıkarken çantanızdan, ara öğünlerinizden eksik etmeyeceksiniz. Malzemeler tamamsa, sizi mutfağa alalım.

Esra Yonca

ÜYE

Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Ay Çekirdekli Fit Galeta Tarifi İçin Malzemeler

200 gram buğday unu ((kızıl) (siyez, tam buğday, tam tahıllı vs unlar da olur))
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı mahlep
1 çay bardağı sıcak su
2 yemek kaşığı sirke
5 gram kabartma tozu

Üzeri için:

1 adet yumurta akı
3 yemek kaşığı susam
3 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı haşhaş

Ay Çekirdekli Fit Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 200 dereceye ayarlayın.
Derin bir kabın içerisine tüm malzemeleri alıp,kıvam alana kadar yoğurun.
Dilerseniz stand mikseri de kullanabilirsiniz.
Hazır olan hamurdan bir parça koparıp uzun şerit halinde açın ve tepsiye dizin.
Hamur bitene kadar bu işlemi yapın. Dilediğiniz kalınlıkta ve uzunlukta yapabilirsiniz.
Hazır olan hamurların üzerine yumurta aklarını sürüp susam, çekirdek ve haşhaşlı karışıma bulayıp, önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika kontrollü pişiriniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?