Susam Kaplamasıyla, Yumuşacık Bir Lezzet: Babata Keki Tarifi

Susam Kaplamasıyla, Yumuşacık Bir Lezzet: Babata Keki Tarifi

15 Kasım 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kek harcına serpilen susamlar sayesinde kalıptan çıktığında dışı susamla kaplanmış oluyor. Harcın içerisine konan tahin sayesinde lezzeti katlanıyor ve kıvamı muhteşem oluyor. Tam bir kış keki olan babata keki, soğuk havalarda çayınızın, kahvenizin en lezzetli eşlikçilerinden biri olacak. Fırından çıktıktan sonra son dokunuş olarak tahin-pekmez sosu gezdirebilir, lezzetini katlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

filizssweetbakery

filizssweetbakery

EDİTOR

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Babata Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı tahin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1,5 su bardağı un

Kaplamak ve yağlamak için:

  • 2 yemek kaşığı susam
  • 1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağı

Sosu için:

  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 1 yemek kaşığı tahin
  • 1 yemek kaşığı süt

Püf noktası Babata Keki Tarifinin Püf Noktası

Kekiniz soğumadan kalıptan çıkarmayın parçalanabilir.

Yapılış Babata Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri bir kaba alıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine sıvı yağ, süt ve tahini ekleyerek mikserle tekrardan çırpın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Son olarak mısır unu, un ve kabartma tozunu da ekleyerek son kez çırpın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Homojen ve pürüzsüz bir kek harcı elde edin.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Kek kalıbımızı tereyağı ile yağlayın. Kek kalıbımızın her yerine susam serpin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Kek harcını kalıba boşaltın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirmeye bırakın. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Soğuyan kekimizi kalıbımızı ters çevirerek servis tabağına alın ve dilediğiniz şekilde süsleyin. Üzerine tahin, pekmez ve sütten oluşan bir sos da gezdirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
    Yapılış - 8. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.7

Babata Keki Yanına İyi Gider

Farklı Atıştırmalık Arayanlara: Susamlı Krokan
Hazırlık süresi 10dk
TATLI ATIŞTIRMALIK
5

Farklı Atıştırmalık Arayanlara: Susamlı Krokan

Ayşegül Uslu Ayşegül Uslu
Pastane Kurabiyesi: Landöşe
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KURABİYE
5

Pastane Kurabiyesi: Landöşe

elif enül elif enül

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
filizssweetbakery

filizssweetbakery

EDİTOR

Sıkça Yenen Konular

Dalga Dalga Şerit Şerit: Ebruli Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Dalga Dalga Şerit Şerit: Ebruli Kek

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kocaman Kabarır: Ölçülü 3-6-9 Keki
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Kocaman Kabarır: Ölçülü 3-6-9 Keki

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Pastane Usulü: İspanyol Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Pastane Usulü: İspanyol Kek

Ege Şahin Ege Şahin
Mutluluk Nedeni: Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KEK

Mutluluk Nedeni: Çikolatalı Kek

evdekendinpisir evdekendinpisir

Susam Kaplamasıyla, Yumuşacık Bir Lezzet: Babata Keki Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • G_TORUNOGLU

    G_TORUNOGLU 5 Aralık 2022 09:03

    Çok Teşekkürler Fevkaladenin Fevkin de oldu 😊😊🙏🏻🌸🥮
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 5 Aralık 2022 09:58

      Ellerinize sağlık, bu habere çok sevindik :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Macun Kıvamında: Keşkek
Hazırlık süresi 30dk
YÖRESEL TARİFLER

Macun Kıvamında: Keşkek

umurbey umurbey
Lezzet Yolculuğu: Ahıska Mantısı
Hazırlık süresi 29dk
YÖRESEL TARİFLER

Lezzet Yolculuğu: Ahıska Mantısı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Mısır Unu Mucizesi: Gülüt Kek
Hazırlık süresi 5dk
YÖRESEL TARİFLER

Mısır Unu Mucizesi: Gülüt Kek

tariflergamzeli tariflergamzeli
Sıcak Denizlere İniyoruz: Fasulye Piyazlı Hibeş
Hazırlık süresi 20dk
MEZE

Sıcak Denizlere İniyoruz: Fasulye Piyazlı Hibeş

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Ege Lezzetleri: Ege Usulü Sübye
Hazırlık süresi 10dk
YÖRESEL TARİFLER

Ege Lezzetleri: Ege Usulü Sübye

Türk Mutfağı Haftası Türk Mutfağı Haftası

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Bu Havaların Keki: Armutlu Kek
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KEK

Bu Havaların Keki: Armutlu Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çikolata Bombası: Islak Browni
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI KEK

Çikolata Bombası: Islak Browni

Melek Ünal Melek Ünal
Sonbahar Şahanesi: Havuçlu Cevizli Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Sonbahar Şahanesi: Havuçlu Cevizli Kek

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Pratik Çözüm: İki Malzemeli Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KEK

Pratik Çözüm: İki Malzemeli Çikolatalı Kek

Maritsa’nın Mutfağı Maritsa’nın Mutfağı
Sonuç İnanılmaz: Ispanaktan Antep Fıstığı
Hazırlık süresi 20dk
TATLI ATIŞTIRMALIK

Sonuç İnanılmaz: Ispanaktan Antep Fıstığı

Leyla Günbay Leyla Günbay
Farklı Bir Lezzet: Çilek Soslu Islak Kek
Hazırlık süresi 25dk
TATLI KEK

Farklı Bir Lezzet: Çilek Soslu Islak Kek

Foodbylittlehands(Buse Demirbaş) Foodbylittlehands(Buse Demirbaş)
İçi Yumuşacık ve Islak: Tam Ölçülü Browni
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

İçi Yumuşacık ve Islak: Tam Ölçülü Browni

yagmurovacik yagmurovacik
Hemen Hazır: Tencerede Muffin
Hazırlık süresi 5dk
TATLI KEK

Hemen Hazır: Tencerede Muffin

Tahira_novruzova Tahira_novruzova
Dışı Çikolata Kaplı: Hindistan Cevizi Dolgulu Muffin
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Dışı Çikolata Kaplı: Hindistan Cevizi Dolgulu Muffin

Birdesen Birdesen
Çocuklara Özel: Baykuş Cupcake
Hazırlık süresi 30dk
TATLI KEK

Çocuklara Özel: Baykuş Cupcake

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çay Saati Güzeli: Çikolatalı Fındıklı Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

Çay Saati Güzeli: Çikolatalı Fındıklı Kek

kendidunyasinca52 kendidunyasinca52
Bol Soslu: Fındıklı Çikolatalı Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK

Bol Soslu: Fındıklı Çikolatalı Kek

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş