Tam Ölçülü: Balkız Tatlısı Tarifi

Name: Tam Ölçülü: Balkız Tatlısı
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Balkız tatlısı, Türk mutfağının şerbetli tatlı tarifleri arasında kendine özgü lezzetiyle ön plana çıkar. Bu tarif, hafif bir hamurun şerbetle buluşmasıyla ortaya çıkarılan enfes bir lezzeti sunar. Üzerine serpilen fıstıkla tatlı bir dokunuş kazanır. Mayasız çiçek poğaça gibi çeşitli poğaça tarifleri ve sebzeli kek gibi kek tarifleri bir araya geldiğinde ise muhteşem bir çay saati menüsü oluşturur. Balkız tatlısı tarifi, misafirlerinizi etkilemek ve damaklarını şenlendirmek için ideal bir seçenektir. Şerbetli tatlı tarifleri arasında öne çıkan bu lezzetli tarifi mutlaka denemelisiniz. Sizi mutfağa davet ediyoruz. Afiyetler!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Balkız Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı ((oda sıcaklığında))
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3,5 su bardağı un (aldığı kadar)
2 su bardağı irmik

Balkız Tatlısı Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
5 damla limonun suyu

Balkız Tatlısı Üzeri için:

1 su bardağı irmik

Balkız Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle balkız tatlısının şerbetini hazırlamak için şeker ve suyu tencerede karıştırın alın. Kaynayınca limon suyunu ekleyip altını kısın.
Hamur için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ekleyin. Homojen bir hamur elde edin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp irmiğe bulayın.
Fırın kabına dizip 180 derecede 30 dakika pişirin.
İlk sıcaklığı çıkınca fıstık ile servis yapın.
Balkız tatlısı tarifiniz hazır. Afiyet olsun.