Yemelere Doyamazsın: Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifi

Name: Yemelere Doyamazsın: Barbekü Soslu Acılı Tavuk
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Yemelere Doyamazsın: Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifi

Kızartmanın ve fast food yemeğin ketçap ve mayonezden sonra biricik yancısı barbekü sosu. İsli tadıyla ve nefis dokusuyla bu sefer enfes bir tavuğun dışını kaplıyor.

Baharatlandırılmış un, irmik ve yumurtaya bulanıp bir güzel fırınlanan inceltilmiş tavuk göğüsleri çıtır çıtır piştikren sonra bir kez de peynirler ve biberlerle buluşup bu lezzeti eritmek için fırınlanıyor.

Siz de kısa sürede harikalar yaratmak isterseniz bu tarif tam sizlik. Üstelik çok konuşturacak cinsten. Öyleyse biz videosunu bırakalım size de ilham alması kalsın.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

400 gram tavuk göğsü
2 adet yumurta
1,5 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Barbekü Soslu Acı Sos:

1 su bardağı barbekü sos
1 tatlı kaşığı acı sos
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/4 su bardağı su
50 gram rendelenmiş cheddar peyniri
50 gram rendelenmiş mozarella
1/2 adet kapya biber ((küp küp doğranmış))
2 yemek kaşığı jalapeno turşusu (dilimlenmiş) ((küp küp doğranmış))

Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukları kasabınızdan incelttirebilir veya buzdolabı poşetine koyup bir ağırlıkla vurarak inceltebilirsiniz. İnceltmek tavuğun kurumadan kolayca pişmesini sağlayacaktır.

Barbekü Soslu Acılı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Yumurtayı çırpın. Un, irmik ve yumurtayı üç ayrı kapta hazırlayın.
Unun içine tuz ve karabiberi ilave edin.
Temizlenmiş ve inceltilmiş tavuk göğüslerini önce un, sonra yumurta en son irmiğe bulayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hazırlanan tavukları dizin.
20 dakika pişirin. 10. dakikada tavukların tersini çevirip pişirmeye devam edin.
Barbekü sos, acı sos, sarımsak, karabiber ve kimyonu bir tavaya alın.
Kaynayınca suyu ilave edip bir kez daha kaynatın ve ocaktan alın.
Pişen tavukları sosa bulayın ve tepsiye tekrar dizin.
Rendelenmiş peynirleri, kırmızı kapya biberi ve küp küp doğranmış jalapeno turşusunu tavukların üzerine yerleştirin.
Peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. İşte bu kadar, afiyetler olsun!