Mayasız Pizza Hamuru Tarifi İçin Malzemeler

5 yemek kaşığı yoğurt

1/2 çay bardağı süt

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta

3 su bardağı un

3/4 su bardağı su

1 çay kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Mayasız Pizza Hamuru Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayasız pizza hamuru için yumurtayı derin bir kabın içine kırın ve çırpın.

Üzerine yoğurt, süt, tuz, şeker ve zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edin.

Ardından suyun 1/2'sini ilave edin. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Güzelce karıştırın.

Kıvamına bağlı olarak su ve un ilave edin. Ele hafif yapışan, cıvık bir hamur elde edin.

Elde ettiğiniz bu hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin. Ardından hamurunuzu, yağlanmış pizza tepsisine elinizi hafifçe zeytinyağına batırarak yayın.

Üzerini dilediğiniz malzemelerle zenginleştirerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin ve afiyetle tüketin. Mayasız pizza hamuru hazır! Afiyet olsun.

mustivenaz 15 Nisan 2025 11:16

öncelikle yapılan saygısız yorumları okurken cıkcıkcık diyerek yazıyorum hamuru önden pişirip sonra malzemeleri ekleyip pişirmek daha iyi olmaz mı
Yemek.com Kullanıcısı 23 Temmuz 2024 16:36

tadı ve kıvamı gayet güzeldi. yorumlara baktım, neredeyse herkes sıvı demiş. hamur açma şeklini bir kere görmüş olsanız dahi pizza hamurunun diğer hamurlardan farklı, şekil verilebilir ve daha sıvı olduğunu görebilirsiniz. lakin siz tabanı kek gibi olsun isterseniz sıvıları azaltıp poğaça kıvamında yapabilirsiniz, bilgisizken bilen insanlari yargilamayin. eline saglık admin yapanlara da afiyet olsun.
ecemsibirisi 3 Temmuz 2024 10:16

fırınımın ayarı alt üst fansız olmasına rağmen 45 dakika oldu altı kızardı ama içi hala hamurumsu beğenmedim bu tarifi 15 dakikada pişmesi imkansız gibi doğrusu
KIRCAALI 12 Ekim 2023 16:35

Tarif harika teşekkürler
- Yemek.com 13 Ekim 2023 06:10
  
  Afiyet olsun!
dddd 31 Mart 2022 09:05

Merhaba, dikdörtgen Firin tepsisini kaplayacak şekilde yaptım. Ne ince ne kalın ideal oldu. Lezzeti de yerinde. Cıvık olma meselesi zorluyor ama zeytinyağıyla tepsiye yaymak zor olmadı. Beğendim teşekkürler
- Ege Şahin 31 Mart 2022 09:24
  
  Sizin de ellerinize sağlık :)
esra_aksu 9 Mart 2022 15:53

tarifi beğenmedim malesef,nerdeyse 25 dk pisirmeme rağmen hamur kaldı,pizzanın üstü pisti kizardi ,hamur hala pişmedi ,aslında tam kivamindaydi anlamadim
- Ege Şahin 10 Mart 2022 06:07
  
  Merhaba, fırınınızın ayarlarını nasıl kullandınız? Alt-üst ayarda fansız olarak pişirmenizi tavsiye ederiz.
Nurmet 26 Eylül 2021 22:31

Tarifi begenmedim acikcasi. Suyunu yarim koymama ragmen hamur cok civik oldu. 1 su bardagina yakin un ekledim. Ayrica kac derecede pisecegi de yazilmamis. Gece uyumadan once bir cirpida internete yuklenen bir tarif gibi olmus😂
- Ayşegül Uslu 27 Eylül 2021 06:34
  
  Merhaba, tarifle sorun yaşadığınız için üzgünüz. Unların cinsi ve içerdiği protein oranına göre su alma kapasitesi de değişiyor, bu yüzden kıvamı tutmamış olabilir. Özellikle hamur işi tariflerinde ölçülere bağlı kalıp, gerektiği takdirde kontrollü olarak un ilavesi yapmanızı tavsiye ederiz. Dikkatiniz ve yorumunuz için teşekkür ederiz, tarifimizin aşamalarını güncelleyerek pişme derecesi ekledik. Sevgiler.
Huseyın Atık 7 Haziran 2021 09:14

Mükemmel bir tarif ellerinize sağlık teşekkür ederim denedim oldu ama çokta güzel oldu tekrardan teşekkür ederim
dumrulmutfakta 28 Kasım 2020 14:21

İlk denememden beri favori hamurum oldu, çok teşekkürler:)
Tuğçe Gümüştekin 21 Mayıs 2020 22:21

Suyun 1/2 si demişsiniz ne kadar r tam olarak
- Neşe Ümit Tan 22 Mayıs 2020 07:00
  
  Yaklaşık 150-160 ml suyun yarısı kadar düşünebilirsiniz. Yani 75-80 ml civarında :)
- okkesdlk 10 Haziran 2020 11:48
  
  yarım bardak anlamında
gemiati 16 Mayıs 2020 13:13

Çok güzel oldu! Teşekkürler. ✌️
didemoz 2 Mayıs 2020 05:34

Tarifinizdeki ölçülere tam olarak uydum ve harika oldu. Teşekkürler :)
- Neşe Ümit Tan 3 Mayıs 2020 22:26
  
  Afiyetler olsun Didem Hanım!