Name: El Emeği: Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta
Prep time: 2 min
Cook time: 1 min
Total time: 3 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Özel günlerinizin mimarı olacak bu beyaz çikolatalı yaş pasta kendi emeğiniz ile sevdiklerinize verebileceğiniz en güzel hediye, masanızın en lezzetli parçası olacak. Kolay ve rahatlıkla hazırlayabileceğiniz bir tarif. Üstelik beyaz çikolata sevmeyenleri bile şaşırtacaktır, şimdiden afiyet olsun.

Belinay Zeynep Erüklü

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması için:

3 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı fındık ezmesi
2,5 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya

Kaplamak için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Sosu için:

1 paket sıvı krema
1 paket beyaz çikolata

Süslemek için:

1 yemek kaşığı pirinç fındık

Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası

Malzemelerin soğumasını bekleyerek aşama aşama ilerlerseniz şekil ve lezzet konusunda hiç bir sorun yaşamazsınız. Yumurta kokmasın isterseniz portakal veya limon kabuğu rendeleyebilirsiniz. Sıvı kremayı kaynatmayınız kesilebilir. Pirinç fındık yoksa normal fındıkları iri taneli olacak şekilde robottan çekerek elde edebilirsiniz.

Beyaz Çikolatalı Fındıklı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için yumurtaları derin bir kapta şeker ile birlikte çırpalım. Geri kalan tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Yağlanmış kelepçeli kalıba dökelim ve 180 derecede 45 dakika pişirelim. Pişen keki kalıptan çıkartalım ve soğuyunca iki parça olacak şekilde keselim.
Etrafını sıvamak için krem şantiyi süt ile çırpalım ve dolapta soğutalım. Kekin her tarafını krem şanti ile sıvayalım ve dolapta 30 dakika soğutalım.
Kreması için derin bir tencerede vanilya hariç tüm toz malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğuk süt ile karıştırıp kısık ateşte göz göz olana kadar pişirelim.
Fındık ezmesi, tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.
İki parçaya ayırdığımız kekin tabanını süt ile ıslatıp kremamızla birleştirelim, üst tabanla birlikte 10 dakika daha dolapta bekletelim.
Derin bir sos tenceresinde sıvı kremayı ısıtalım ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip karıştıralım. Daha sonra soğutalım ve soğuyan pastamızın üst kısmına döküp yayalım.
Pirinç fındık parçalarını pastanın etrafına kaplayıp pastamızı 2 saat dinlendirelim; vaktiniz varsa 1 gece dinlendirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?