Klasik bulgur pilavı tariflerinden biri olan bezelyeli bulgur pilavı, taze veya konserve bezelye, bulgur ve çeşitli sebzelerin birleşimiyle hazırlanan bir yan yemektir. Yaz-kış sofralarda yer bulan bu bulgur pilavı, aynı zamanda vegan ve vejetaryen menülere de uyum sağlar.
Geleneksel lezzetleri modern yorumlarla buluşturan, sofranıza canlılık ve doyuruculuk getiren bir tarif kendisi. Bezelyeli bulgur pilavı, renkli kapya biberler, yumuşacık pişmiş bezelyeler ve mis kokulu salçayla harmanlanıyor. Zeytinyağıyla sotelendiğinde pilav tarifimizin lezzet derinliği de artıyor diyebiliriz.
Dilerseniz ızgara tavuk, yoğurtlu mezeler ya da cacık eşliğinde de servis ederek tam bir menü hazırlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Pilavın tane tane olması için bulguru ekledikten sonra birkaç dakika kavurun. Ayrıca pilavı pişirdikten sonra mutlaka demlenmeye bırakın.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Eğer taze bezelye kullanıyorsanız eklemeden önce birkaç dakika haşlayabilirsiniz.
Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yoğurtlu semizotu salatası, ızgara tavuk, cacık veya fırın mücver gibi yemeklerle servis edebilirsiniz.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Oldukça Doyurucu: Bezelyeli Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!