Name: Yumuşacık Pişen, Tam Kıvamında: Bitter Çikolata Soslu Fit Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 22 dilim
Cuisine: Türk

Tariften önce küçük bir diyetisyen notu: Özel bir durumunuz yoksa hayatınızdan hiçbir besini çıkarmak zorunda değilsiniz. Ne yağı, ne şekeri ne de gluteni... Ancak bunları dengeli ve en sağlıklı şekilde tüketmek mümkün. Örneğin bu kek tarifimiz gibi. Şekeri doğal şeker olarak hurmadan alıyoruz. Çikolatanın en az şekerli hali bitter çikolatayı da kullanarak ortaya fit ve çok lezzetli bir kek çıkarıyoruz. Üstelik 1 dilimi sadece 78 kalori!

Hadi o zaman şimdiden ellerinize sağlık.

Dilan Sezen

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bitter Çikolata Soslu Fit Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 dilim için 78/kcal

KAÇ KİŞİLİK

22 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bitter Çikolata Soslu Fit Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
120 gram hurma ((12 adet))
2 yemek kaşığı zeytinyağı
150 ml. süt ((1 büyük çay bardağı))
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un

Çikolata sos için:

70 gram bitter çikolata (yüzde 80 kakao içeren)
1/4 çay bardağı süt

Üzeri için:

2 silme tatlı kaşığı ezilmiş çiğ fındık

Bitter Çikolata Soslu Fit Kek Tarifinin Püf Noktası

Hurmalar sert ise robotta püre haline getirirken biraz su ile yumuşatabilirsiniz.

Bitter Çikolata Soslu Fit Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hurmaların çekirdeklerini ve iyice yumuşayana kadar sıcak suda bekletin. Robotta püre haline getirin.
Kek için yazan malzemeleri sırayla ekleyip karıştırın. 180 derecede önceden ısıttığınız fırında pişirin (bu kalıpta 35 dakikada pişti.) Kek piştikten sonra soğusun ve sosu öyle hazırlayın.
Sütü kaynatın ve ocaktan alın. Kırdığınız bitter çikolatayı hemen içine ekleyip iyice karıştırarak eritin. Sos puding kıvamında olacak.
Soğuyan keke sıcak sosu dökün. Fındık kırıklarıyla süsleyin. Görseldeki şekilde 22 küçük dilim çıktı, 1 dilimi sadece 78 kalori. Afiyetler olsun!