Name: Enerji Bombası: Bitter Çikolatalı Mendiant
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 30 adet
Cuisine: Türk

Enerji Bombası: Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi

Enerji bombası bu atıştırmalık çikolatalara bayılacaksınız. Mendiant, Fransızların geleneksel şekerlemelerinden biri. Çikolatadan oluşan disk, kurutulmuş meyve ve kuru yemişlerle süsleniyor. Sonrasında ılık bir sütün, demli bir çayın yanında misafirleri selamlıyor. Tatlı krizlerinde en büyük kurtarıcınız olacak mendiant tarifi için mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gamze Olgun

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

30 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

4 dakika

Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi İçin Malzemeler

150 gram bitter damla çikolata
1/2 su bardağı kuru meyve karışımı
1/2 su bardağı kuruyemiş

Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifinin Püf Noktası

Çikolataya kesinlikle su değdirmeyin. Bu onun yapısını bozacaktır. Çikolatanın 32 derecede eridiğini unutmayın.

Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifi Nasıl Yapılır?

Damla çikolata tanelerini benmari usulü eritin.
Eritirken karıştırmaya ve ısının 40 derecenin üstüne çıkmamasına dikkat edin.
Fıstık ve bademleri bütün olarak kullanabilirsiniz. Fındık ve yer fıstıklarını iri doğrayın.
Kayısı, kuru erik ve turna yemişini (cranberry) irice doğrayın.
Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize yaklaşık 5-6 cmlik diskleri dökün.
Her sefer 4-5 disk hazırlayarak devam edin. Çikolata sertleşmeden üzerine kuru meyve ve yemişleri serpiştirin. Dolapta soğutun ve servis edin. Afiyet olsun.

Bitter Çikolatalı Mendiant Tarifinin Pişirme Önerisi

Soğuyan erimiş çikolatayı karıştırarak tekrar sıcak suya yerleştirebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.