Börülce tarator, Ege ve Akdeniz mutfağında sevilen, haşlanmış börülce ile yoğurt, sarımsak ve tahin gibi malzemelerin karıştırılmasıyla yapılan soğuk meze. Zeytinyağlı yemekler ve balık sofralarının yanında sunulur.
Börülcenin zamanı geldi. Bence en güzel hali ekşili ve sarımsaklı tarator olarak yapılan hali. Ege’de çok yapılan bu mezeyi denemediyseniz sizi mutfağa alalım. Mevsiminde güzel taze börülce tarator tarifi karşınızda! Haydi mutfağa, hazırlıklar için kolları sıvayın.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Börülce Tarator Tarifi İçin Malzemeler
Börülce Tarator Tarifinin Püf Noktası
Taze börülce yerine kuru börülce de kullanılabilir.
Börülce Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?
Börülce Tarator Tarifinin Pişirme Önerisi
Börülceleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
Börülce Tarator Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini zeytinyağı ve pul biber ile süsleyebilirsiniz..
Börülce Tarator Yapılırken Kuru Börülce Mi Taze Börülce Mi Tercih Edilir?
Mevsiminde taze börülce tercih edilir.
Börülce Taratorun İçine Hangi Baharatlar Eklenebilir?
Tuz, karabiber ve pul biber kullanılır.
Börülce Tarator, İftar Sofralarında Nasıl Servis Edilir?
İftar sofralarında soğuk meze olarak servis edilebilir.
Börülce Tarator Hangi Yöresel Mutfaklara Özgüdür?
Ege ve Akdeniz mutfaklarına özgü.
Börülce Tarator, Yaz Mevsiminde Serinletici Bir Meze Olarak Nasıl Sunulur?
Yaz aylarında soğuk servis edilir.
EDİTOR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.
Kalbi Ege'de Kalanlara: Börülce Tarator Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!