Name: Farklı Çorba Arayanlara: Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Lezzeti rengine yansıyan köz tadında bir çorba karşınızda. Bulgurlu köz kapya biber çorbası farklı çorba tarifleri arayanlara geliyor.

VioletBakery

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı bulgur
5 adet kapya biber
4 adet domates
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Başta suyu bol eklemeyin. Eğer kıvamı katı olursa kaynar su ekleyebilirsiniz. Biber tadını biraz yumuşatmak isterseniz piştikten sonra 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz.

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kapya biberleri ve domatesleri tost makinesinde ya da 200 derece ısınmış fırında 35 dakika közleyelim. (Közmatik kullanabilirsiniz)
Tencereye tereyağı ve unu alıp biraz kavuruyoruz. Soğan, sarımsak, salça ve bulguru da ekleyip hepsini birlikte kavuralım.
Közlediğimiz biberleri ve domatesleri ekleyelim. Suyunu ayarlayıp pişmeye bırakalım. Bulgurlar iyice yumuşadığında blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvama getirelim.
Baharatları ekleyelim. Afiyet olsun. :)

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine kaşar peyniri rendeleyerek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Farklı Çorba Arayanlara: Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi

VioletBakery

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bulgurlu Köz Kapya Biber Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

VioletBakery