Name: Lezzet Dolu: Chialı Pilav
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Lezzet Dolu: Chialı Pilav Tarifi

Chia'nın faydaları saymakla bitmez! Sizlere lezzet dolu bir pilav hazırladık. Chialı pilav tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.

Mor sümbül

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Chialı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı chia tohumu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 su bardağı su
1 silme tatlı kaşığı kaya tuzu

Chialı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Chia tohumunu arzuya göre artırıp azaltabilirsiniz. Ay çiçek yağı yerine istediğiniz başka bir yağ da kullanabilirsiniz. Aynı tarif bulgurla da uygulanabilir.

Chialı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçleri güzelce ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.
Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı koyup üzerine yıkanmış pirinci, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, tuzu ve suyu ilave edip altını açıyoruz. (Ocağınızın orta boy gözünde yüksek ateş.)
Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe gelecek şekilde kısıyoruz. Gerekliyse bu esnada da birkaç kez karıştırıyoruz.
Bu esnada pilavın suyu azaldığında ocağı en kısığa getiriyoruz ve pilav göz göz olana dek pişiriyoruz. Ve tüm pişirme esnasında kapak yarı açık konumda olmalı.
Piştikten sonra kısa bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

Chialı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Ateşin derecesi zamanla azaltılarak ve de kapak yarı açık konumda pişirilmeli.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.