Kahve Aromalı: Çikolata Kremalı Kakaolu Kek Tarifi

Kahve Aromalı: Çikolata Kremalı Kakaolu Kek Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kreması çikolatalı, keki bol kakaolu ve kahve aromalı kolay bir kek tarifim var. Bu kek 26 cm lik kalıpta pişti. 20 cm lik kalıpta pişirip iki katlı pastaya da çevrilebilir. Afiyetler olsun.

happypositiveinlife

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Çikolata Kremalı Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet orta boy yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker ((175 gram))
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ ((100 ml))
  • 1/2 su bardağı yoğurt ((100 ml) (sulu kısımdan))
  • 1/2 su bardağı süt ((100 ml))
  • 2 su bardağı un ((220 gram))
  • 3/4 su bardağı kakao ((50 gram))
  • 1 paket kabartma tozu ((10 gram))
  • 1 paket vanilin ((5 gram))
  • 1 tutam tuz
  • 2 tatlı kaşığı granül kahve ((4 gram))
  • 1/2 su bardağı sıcak su ((100 ml))

Krema için:

  • 180 gram bitter çikolata
  • 1 paket sıvı krema ((200 ml))
  • 3/4 su bardağı toz şeker ((100 gram))
  • 1 yemek kaşığı tereyağı ((20 gram))
  • 1/4 çay kaşığı tuz

Püf noktası Çikolata Kremalı Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı. Daha küçük kalıp kullanılıp pastaya çevrilebilir.

Yapılış Çikolata Kremalı Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtalar toz şekerle rengi açılıp kıvam alana kadar çırpılır. Sırasıyla sıvı yağ, yoğurt, süt eklenir çırpılır.
  2. Un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuz elenerek azar azar eklenip spatulayla karıştırılır.
  3. Granül kahve sıcak suda çözülür. Yavaşça kek karışımına ilave edilerek karıştırılır. Pişirme kağıdı serili 26 cm lik kelepçeli kalıba kek hamuru yayılır.
  4. Önceden 180 derece alt üst ayarda ısıtılan fırında 30 pişirilir. Kürdan batırınca temiz çıkıyorsa pişmiştir. Soğuyunca servis tabağına alınır.
  5. Krema için; bir kaseye çikolatalar bölünerek konur. Bir tavada krema ve toz şeker karıştırılarak kenarlardan baloncuklar çıkana kadar ısıtılır.
  6. Çikolataların üzerine dökülür. 2 dakika sonra karıştırılarak çikolata eritilir. Tuz ve tereyağı eklenir, karıştırılır.
  7. Ilınınca buzdolabında soğutulur. Soğuyan ganaj mikserle çırpılarak kabartılır. Kekin üzerine yayılır. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
happypositiveinlife

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!


Kahve Aromalı: Çikolata Kremalı Kakaolu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!