Çocukluk Aşkı: Çikolatalı Alman Pastası Tarifi

Çocukluk Aşkı: Çikolatalı Alman Pastası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Muhtemelen herkesin damağından geçmiş klasik lezzet Alman pastası çikolatalı haliyle karşınızda. Porsiyonluk olarak hazırlanan çikolatalı Alman pastasına bayılacaksınız.

İsmail Öztürk

İsmail Öztürk

ÜYE

Aşçılık Bölümü Mezunuyum.Tarifler için
instagrama 🤗
www.instagram.com/ismailmutfakta 👨🏻‍🍳

KAÇ KİŞİLİK

6 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

17 dakika

Malzemeler Çikolatalı Alman Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 6 su bardağı (tepeleme) un ((650 gram))
  • 3 yemek kaşığı tereyağı ((150 gram))
  • 1 su bardağı ılık su ((200 gram))
  • 30 gram yaş maya
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik) toz şeker ((125 gram))

Sosu için:

  • 200 gram tereyağı
  • 200 gram bitter kuvertür çikolata
  • 200 gram çikolata kreması ((1 çorba kaşığı))

Kreması için:

  • 250 mililitre süt
  • 100 gram toz şeker ((1 su bardağı))
  • 1,5 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 1/2 paket vanilya
  • 25 gram krema

Yapılış Çikolatalı Alman Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm malzemeleri yoğurun. Daha sonra bezelere ayırın. 35 dakika mayalandırın. 15 dakika 170 derecede alt üst ayarda pişirin.
  2. Krema hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın, karıştırın ve ateşin üzerine alıp kıvam alıncaya kadar pişirin ve soğutun.
  3. Son olarak soğuyan pastacı kremasını kremayla çırpın. Eğer çikolatalı isterseniz içine çikolata kreması veya çikolata eriterek karıştırın. Hamurun içine sıkın.
  4. Tereyağını eritin. Sıcak tereyağını ocaktan alın ve içine çikolataları atın. Daha sonra çikolata kremasını ekleyip karıştırın ve hamurun tepesini bandırın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İsmail Öztürk

İsmail Öztürk

ÜYE

Aşçılık Bölümü Mezunuyum.Tarifler için
instagrama 🤗
www.instagram.com/ismailmutfakta 👨🏻‍🍳


Çocukluk Aşkı: Çikolatalı Alman Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Selda Kavrazlı

    Selda Kavrazlı 1 Nisan 2024 13:55

    Detaysız, anlaşılması zor bir tarif.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)