Yarım Saatte Hazır: Dürümlük Lavaş Tarifi

Name: Yarım Saatte Hazır: Dürümlük Lavaş
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 7 adet
Cuisine: Türk

Bu lavaşları hazırladıktan sonra içerisini dilediğiniz gibi doldurup, servis edebileceksiniz. Dürümlük lavaş tarifi oldukça pratik ve lezzet dolu. Sizleri mutfağa alalım.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

KAÇ KİŞİLİK

7 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Dürümlük Lavaş Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı un ((350 gram))
1 su bardağı su ((190 ml))
1 tatlı kaşığı tuz ((6 gram))
1/2 paket kabartma tozu ((6 gram))
1,5 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ((30 gram))

Dürümlük Lavaş Tarifinin Püf Noktası

Pişirdikten sonra kurumamaları için bir mutfak havlusuna sarmanız da fayda var. Kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.

Dürümlük Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?

Yoğurma kabına unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Tuzu ve tereyağını ekleyin. Tereyağını unun içinde elinizle parçalayarak yedirin.
Bu işlemi tamamladıktan sonra suyu ekleyin karıştırarak hamur haline getirin. Hamuru 5 dakika kadar yoğurduktan sonra 7 eşit parçaya bölün.
Her beze ortalama 80-82 gram aralığında olacaktır. Bezeleri un serpilmiş bir kaba alıp dinlendirin.
1 gün boyunca buzdolabında da bekletebilirsiniz. Aceleniz var ise, yarım saat oda sıcaklığında bekletip kullanabilirsiniz.
Hamurları merdane veya oklava yardımı ile tavanızın büyüklüğüne göre açın. Yüksek ateşte 1 dakika içinde iki tarafını da pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

iugurchef

ÜYE

YouTube kanalıma Abone Olarak bana destek olabilir.
Her hafta cuma günü saat 17:45'te en yeni tarif videolarıma ulaşabilirsiniz.
🎓GAÜN - Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Yarım Saatte Hazır: Dürümlük Lavaş Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Tugce Ikis 17 Temmuz 2022 15:14

Yarım saatte hazır ama 4-5 saat dinlendirmek gerekiyor bravo 😂
- iugurchef 17 Temmuz 2022 17:43
  
  Hazırlık süresinden kasıt olarak yoğurup, açma süresini göz önünde bulundurdum.