Name: Çocukları Sevindirecek: Çikolatalı Cupcake
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 11 adet
Cuisine: Türk

Hafta sonuna kendini şımartmak isteyenlere, çocukları sevindirmek isteyenlere, mideleri bayram etsin isteyenlere özel nefis bir tarifim var!

Sweetsoursaltys

ÜYE

🌿Rafine şekersiz, sağlıklı tarifler
🌿Arada kaçamaklar
🌿Beni instagramdanda takip edin lütfen: @sweetsoursaltys

KAÇ KİŞİLİK

11 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çikolatalı Cupcake Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 damla vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın

İçi için:

1 çay bardağı süt
1 dilim muz

Ganaj için:

1 kutu krema
2 parça çikolata
1 paket pastacı kreması

Çikolatalı Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk iş ganajı yapmakla başladım. Kremayı minik bir tavada kaynama noktasına gelene kadar pşsirdim. Ardından çikolataları ekledim, çikolatalar eriyene kadar karıştırdım.
Soğutmak için 2-3 saat dolaba kaldırdım. Kullanmadan önce 1 paket pastacı kremasını da ekleyip ganajımı çırptım.
Yumurtalar ve toz şekeri bir mikserle krema haline gelene kadar karıştırdım.
Süt ve zeytinyağını karışımın içerisine atıp karıştırmaya devam ettim.
Keki iyi kabartmak için unu eleyerek ekledim. Ardından vanilya ve kabartma tozunu ekledim.
Tüm malzemeleri karıştırmaya devam ettim. İyice karıştırdıktan sonra minik cupcake kalıplarına aldım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirdim.
Fırından çıkan kekler soğuduktan sonra içlerini azıcık oyalım ve süt ile ıslatalım, biraz ganaj dokunduralım ve bir dilim muz ekleyelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?