Name: Bisküvi Desteğiyle: Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Dışarıdan yaş pasta almaktansa sevdiklerinize hediye olarak yaş pastalarını siz yapın. Tadı ve görüntüsü mükemmel olan bu tatlı tarifi sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek.

eceerenler

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao ((isteğe bağlı))

Kreması için:

1/2 litre süt
4 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
2,5 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurta
1 paket vanilya
6 adet kakaolu kremalı bisküvi ((Piştikten sonra kremaya eklenecek))
1/2 adet muz ((Piştikten sonra kremaya eklenecek))

Kekleri ıslatmak için:

1/2 su bardağı süt

Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kekin pişip pişmediğini anlamak için kürdanı keke batırın ve eğer kürdan üzerinde kek kalıntıları yoksa pişmiş demektir. Yumurtaları önceden dolaptan çıkarın ki soğuk olmasınlar.

Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce pandispanya hazırlanır. 2 yumurta ve 2 çay bardağı şeker beyaz olana kadar bir kapta çırpılır.
Un, kabartma tozu, vanilya elenerek kaba eklenir ve karıştırılır.
Kilitli kek kabına dökülerek 170 derecede 40 dakika fırına verilir. Görselde pişmiş hali yer almaktadır.
Kek pişerken krema hazırlanır. Öncelik sırasına gerek duyulmadan vanilya dışındaki tüm malzemeler büyük bir tencerenin içine alınır ve karıştırılır. Tencerenin altı açılır.
El çırpıcısıyla kıvam koyulana kadar karıştırılır. Dibinin tutmamasına dikkat edin.
Kıvamı koyulaştıktan sonra kaynamaya yakın vanilya eklenir.
Kaynadıktan sonra altı kapatılır.
Kremanın yarısı başka bir kaba alınır ve daha önceden ezilmiş oreo parçaları ile karıştırılır.
Kürdan testi yardımı ile piştiği anlaşılan kek fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Sonrasında büyük bir bıçak yardımı ile ikiye kesilir.
Bisküvi kırıntıları ile karıştırılan krema alt tabakanın üstüne bıçak yardımı ile düzgünce sürülür.
Kesilmiş muzlar kremanın üstüne dizilir ve kekin üst kısmı kapatılır.
Ayırmış olduğumuz krema kekin üst kısmına bıçak yardımı ile sürülür. Yaş pastanın üstünü süslemek size kalmış.