Evdeki Malzemelerle: Çilekli Yumuşak Pasta Tarifi

Name: Evdeki Malzemelerle: Çilekli Yumuşak Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Evdeki malzemelerinizle hazırlayabileceğiniz, lezzeti yerinde ve yumuşacık bir pasta tarifi bırakıyorum, mutlaka denemelisiniz.

hayatyemekleguzell

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çilekli Yumuşak Pasta Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta ((oda ısısında olmalı))
3 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
4 kahve fincanı un ((yumurtalarınız büyükse yarım fincan daha ekleyebilirsiniz))

Krema için:

2 su bardağı süt ((400 ml))
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Arası için:

10-12 adet çilek

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Çilekli Yumuşak Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım. Su ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kalıbımıza dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Kürdan kontrolü yapıp, keki fırından alıp oda ısısında soğutalım. Kek yavaş yavaş soğursa içinde yumurta kokusu olmaz.
Krema için tereyağı hariç diğer malzemelerimizi tencereye alıp karıştırarak pişirelim. Kaynadıktan sonra altını kısıp, 1 dakika daha karıştırıp altını kapatalım. Tereyağını ekleyip karıştıralım.
Ilıdıktan sonra üzerini streçle kapatıp soğutalım. (Kremayı çırpıp öyle kullanalım, kıvamı daha güzel olacaktır)
Soğuyan keki 2 parçaya ayıralım. Kremanın yarısını sürelim. Üzerine küçük küçük doğradığımız çilekleri koyup tekrar krema sürelim. Üzerine kekin diğer parçasını kapatalım. Pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.7

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Evdeki Malzemelerle: Çilekli Yumuşak Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

nkipirdi 9 Mayıs 2021 12:52

Tarifi denedim tek kelimeyle mükemmel 🍰
simlalalala 1 Mart 2021 20:24

Merhaba, hazır pandispanya kullansam da olur mu? Teşekkürler