Kırmızı biber ile bütünleşirken, sosu da ayrı bir lezzet katan nefis bir demleme makarna tarifiyle geliyoruz. Makarnayı, sosunun içinde pişirme yöntemi olan demleme makarna tarifini denemek için haydi sizi mutfağa alalım!
Sosu hazırlarken yarım çay bardağı ılık su eklerseniz kıvamı daha güzel olur.
Demleme Usulü Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Uygun bir tencereye 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip, yeşil ve kırmızı biberi doğrayıp kavuruyoruz. Üzerine rendelenmiş sarımsak ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Biraz kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesimizi ekleyerek biraz pişiriyoruz. Domates kıvam aldıktan sonra salçamızı ve baharatları ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
Sosumuz hazır hale geldikten sonra, haşlanmamış 1 paket makarnayı, sosumuzun üzerine ilave edip 1 kere karıştırdıktan sonra, üzerini geçecek kadar kaynamış su ilave ediyoruz.
Makarnalar piştikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Bol Biberli: Demleme Usulü Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2Denizci_ 5 Ağustos 2023 08:54
Yemek.com 8 Ağustos 2023 06:06