Name: Sevmeyeni Yok: Kupta Profiterol
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Sevmeyeni Yok: Kupta Profiterol Tarifi

Hamurundan kremasına kadar kendiniz yapabileceğiniz bu harika profiterol tarifiyle, davetler ve çay saatleriniz şenlenecek. Haydi sizi çok bekletmeden mutfağa alalım!

Mervenur Kaymaz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kupta Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı su
1,5 su bardağı un
125 gram margarin ((tereyağı da kullanabilirsiniz))
3 adet yumurta

Kreması İçin:

4 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Üzeri İçin:

1 paket hazır çikolata sosu

Kupta Profiterol Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları teker teker yedirmek son derece önemli.

Kupta Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir tencereye margarin ve 2 su bardağı su koyup kaynatalım. Yağ eridikten sonra 1 buçuk su bardağı un ekleyip 2-3 dakika karışımı karıştırarak pişirelim.
Hamuru 2-3 dakika kadar karıştırarak hazırladıktan sonra ocağı kapatarak 10 dakika kadar hamurun soğumasını bekleyelim.
Soğuyan hamura 3 adet yumurtayı teker teker yedirerek iyice karıştıralım.
Yapışkan kıvamda olan hamurumuzu kaşıkla yada sıkma torbasıyla yuvarlak yuvarlak tepsiye koyalım aralarında 2 cm boşluk olacak şekilde 180 derecelik fırında 40 dakika kadar üzeri pembeleşene dek pişirelim.
Vanilya dışındaki bütün malzemeleri bir tencereye koyalım ve kremayı pişirelim. Kremamız piştikten sonra üzerine vanilyayı ekleyelim ve iyice karıştıralım.
Profiterolümüzün pişen hamurunu ikiye bölerek hazırladığımız kremayı sıkma torbası ile dolduralım.
Tüm profiterolları doldurduktan sonra ayrı bir kapta çikolata sosunu pişirelim ve ikisinin de soğumasını bekleyelim.
Soğuyan profiterolleri, soğumuş çikolata sosuyla servis edelim. Afiyet olsun.