Ben Bunu Yerim: Dev Pişi Tarifi

17 Ağustos 2018

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Ben Bunu Yerim: Dev Pişi Tarifi

Annelerimizin ellerinden yemeye alıştığımız mis gibi, maya kokulu bir pişi tarifi ama büyük bir farkla hem de kocaman bir fark!

Muazzam kabaran ve her seferinde aynı sonucu vererek sizleri asla yarı yolda bırakmayan hamuru, üzerine sürdüğümüz taptaze domates sosu ve peynirleriyle ağzınızı sulandıracak bu tarifi kaçırmayın derim. Tarifimizin yapılış videosunu da sizin için şöyle bıraktık. Afiyetler olsun.

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Dev Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 paket yaş maya
  • 5 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Domates sosu için:

  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet defne yaprağı

Yapılış Dev Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ilık su, maya ve şekeri karıştırın ve üstü kapalı şekilde oda sıcaklığında 15 dakika bekletin.
  2. Mayalı karışıma unu azar azar ekleyin ve ele hafif yapışan ve kabınızdan ya da tezgahtan kopabilen bir hal alana kadar en az 15 dakika yoğurun.
  3. Unun artan kısmını sonra açmak için saklayın. Hazır olan hamurun üzerine hafifçe un serpin ve ağzı kapalı ve ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalandırın.
  4. Mayalanan hamuru tekrar hafifçe yoğurun ve toparlayıp 4'e bölün hamurları yuvarlayın ve unlayıp 20 dakika daha ikinci defa mayalamaya bırakın.
  5. Tavada zeytinyağı,sarımsak,pulbiber, defne ve rendelenmiş domatesleri suyunu çekene kadar pişirin.
  6. Geniş ağızlı bir tavada sıvıyağı ısıtın ve hamurları tava boyunda açarak önlü arkalı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın.
  7. Kızaran hamura çıkar çıkmaz sarımsak sürün ve dilerseniz domates sos ve rendelenmiş peynir ya da dilerseniz labne ,rende peynir ve taze soğanla ya da karışık tüm malzemelerden üzerine ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Servis önerisi Dev Pişi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine rendelenmiş kaşar, labne, taze soğan gibi malzemeler ilave ederek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Dev Pişi Yanına İyi Gider

Kilis Lezzeti: Cennet Çamuru
Hazırlık süresi 15dk
ŞERBETLİ TATLI
4.4

Kilis Lezzeti: Cennet Çamuru

Ferhat Bora Ferhat Bora
Nefis Karamel Sosuyla: Hurmalı Islak Kek
Hazırlık süresi 15dk
TATLI KEK
4.7

Nefis Karamel Sosuyla: Hurmalı Islak Kek

Bosch Ev Aletleri Bosch Ev Aletleri

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Nefis Bir Kahvaltılık: Patatesli Sucuk Sote
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Nefis Bir Kahvaltılık: Patatesli Sucuk Sote

evdekendinpisir evdekendinpisir
Samsun'un En Meşhuru: Çakallı Menemeni
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Samsun'un En Meşhuru: Çakallı Menemeni

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Karadeniz Rüzgarları Essin: Kaygana
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Karadeniz Rüzgarları Essin: Kaygana

Ege Şahin Ege Şahin
Bayat Ekmeklerle: Anne Usulü Yumurtalı Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

Bayat Ekmeklerle: Anne Usulü Yumurtalı Ekmek

Ege Şahin Ege Şahin

Ben Bunu Yerim: Dev Pişi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Gulsennnnn

    Gulsennnnn 20 Ağustos 2025 15:13

    😋😋
  • Gulsennnnn

    Gulsennnnn 20 Ağustos 2025 15:12

    sadece pişi malzemelerini kullandım. mayayı bir bütün yaş maya kullandım. 15 dakika bekledim mayalanmasını.az bi şey yoğurdum. zeytinyağıyla elimi yağlayıp açtım pişileri ince ince öyle kızarttım. yumuşacık puf puf oldu. içleri de gayet iyi pişti. hamur kalmadı. tarif için teşekkürler şefim.
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Ağustos 2025 06:31

      Bizler teşekkür ederiz denediğiniz için. Ellerinize sağlık 😊
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

5 Dakikada Hazır: Sucuklu Omlet
Hazırlık süresi 10dk
KAHVALTILIK

5 Dakikada Hazır: Sucuklu Omlet

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
10 Dakikada Kahvaltıya: Biberli Yumurta
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

10 Dakikada Kahvaltıya: Biberli Yumurta

mrs.sunlock mrs.sunlock
10 Dakikada Hazır: Kabaklı Yumurta
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

10 Dakikada Hazır: Kabaklı Yumurta

mrs.sunlock mrs.sunlock
Yumuşacık: Tatlı Krep
Hazırlık süresi 30dk
KAHVALTILIK

Yumuşacık: Tatlı Krep

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Anadolu Sofralarının Kahvaltısı: Karıştırma
Hazırlık süresi 5dk
KAHVALTILIK

Anadolu Sofralarının Kahvaltısı: Karıştırma

evdekendinpisir evdekendinpisir

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çooook Hafif: Barbunya Köftesi
Hazırlık süresi 35dk
KÖFTE

Çooook Hafif: Barbunya Köftesi

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ben Bunu Yerim: Ev Yapımı Glutensiz Pizza
Hazırlık süresi 15dk
PİZZA

Ben Bunu Yerim: Ev Yapımı Glutensiz Pizza

Ferhat Bora Ferhat Bora
Bir Kekten Daha Fazlası: Çikolatalı Muzlu Ekmek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI KEK

Bir Kekten Daha Fazlası: Çikolatalı Muzlu Ekmek

Vestel Vestel
İngiliz Keki de Derler: Üçgen Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI KEK

İngiliz Keki de Derler: Üçgen Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Sarıp Sarmalayasın Gelir: Kedidilli Rulo Pasta
Hazırlık süresi 35dk
TATLI

Sarıp Sarmalayasın Gelir: Kedidilli Rulo Pasta

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ben Bunu Yerim: Limon Soslu Blondie
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Ben Bunu Yerim: Limon Soslu Blondie

Ferhat Bora Ferhat Bora
En Pratik Turşu: Yağlı Biber Turşusu
Hazırlık süresi 5dk
TURŞU

En Pratik Turşu: Yağlı Biber Turşusu

Ferhat Bora Ferhat Bora
Maraş'tan Sevgilerle: Sömelek Köfte
Hazırlık süresi 25dk
KÖFTE

Maraş'tan Sevgilerle: Sömelek Köfte

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ben Bunu Yerim: Tahin Pekmezli Tatlı Börek
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Ben Bunu Yerim: Tahin Pekmezli Tatlı Börek

Ferhat Bora Ferhat Bora
Uğruna Şiir Yazılır: Fırında Sebze Türlüsü
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Uğruna Şiir Yazılır: Fırında Sebze Türlüsü

Artema Artema
Muhallebi Aşka Geldi: İncirli Muhallebili Islak Kek
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Muhallebi Aşka Geldi: İncirli Muhallebili Islak Kek

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ben Bunu Yerim: Etsiz Karnıyarık
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Ben Bunu Yerim: Etsiz Karnıyarık

Ferhat Bora Ferhat Bora