En sevilen başlangıç yemeği çorbaların en doyurucusu ile karşınızdayız! Özenle hazırlanmış minik köfteler, küp doğranmış havuç ve patateslerle birlikte nefis domates sosunda pişiyor. Ortaya çorba gibi hafif bir başlangıçtan çok, oldukça doyurucu bir öğün çıkıyor.
Dilerseniz daha az su ile hazırlayarak, sulu yemek tarzında sunabilir, yanına nefis bir salata servis ederek sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun .
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Kıyma harcına bir diş rendelenmiş sarımsak ve çok az kimyon da ekleyebilirsiniz.
Köfteleri una bularsanız, çorba pişerken dağılmasını önlersiniz. Köfteleri pişirmeden önce dolapta 15-20 dakika bekletebilirsiniz.
Ekşili köfte çorbası üzerine ince kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilebilir. Yanında limon dilimleriyle sunabilirsiniz.
Ana Yemek Kadar Doyurucu: Ekşili Köfte Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
6kocamayemekler3005 26 Ocak 2025 14:08
Yemek.com 27 Ocak 2025 11:06
Merhabalar, yorumunuz ve dikkatiniz için çok teşekkür ederiz. 😊 Tarifte nane ölçüsüyle ilgili bir karışıklık olmuş evet. Köfte harcı için doğru ölçü 1 çay kaşığı kuru nane olacaktır. Tabii damak tadına göre arttırılabilir ama 1 yemek kaşığı çok fazla gelecektir. Tarifimizi güncelledik. Şimdiden afiyet olsun 😊
Sude İyiyazıcı 8 Nisan 2024 10:25
Selin Pişkin 12 Ağustos 2021 13:40
TC Dali Kocabaş 13 Şubat 2021 08:31
Neşe Ümit Tan 15 Şubat 2021 07:31