90'lardan Bugüne: Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi

90'lardan Bugüne: Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Çocukluğumda annem, altın günlerinde muhakkak bu kurabiyeyi pişirirdi ve sanırım bu, 90'ların en popüler anne tariflerinden. Gönül bağım var desem yeridir. Pişerken fırından yayılan mis kokusu, yerken ağızda dağılan yapısı... Elma, tarçın ve cevizin muhteşem uyumu ise bambaşka! Haydi siz de benimle bu keyfe ortak olun!

nurrkubat

nurrkubat

ÜYE

Daha fazla paylaşım için instagram hesabıma da bakabilirsiniz @nurrkubat ❤️

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Malzemeler Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 125 gram margarin ((oda ısısında))
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket vanilin
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3,5-4 su bardağı un
  • 1 adet yumurta

İçi için:

  • 5 adet kırmızı elma
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Püf noktası Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Pişen kurabiyeleri ağzı kapalı bir kapta saklamayalım ki kıyırlığı kaybolmasın.

Yapılış Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için yumurta, margarin, sıvı yağ ve yoğurdu güzelce harmanlıyoruz. Homojen bir karışım elde ediyoruz.
  2. Ardından kuru malzemeleri bu harca ilave ediyoruz.
  3. Tüm malzemeleri yoğurarak ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
  4. İç harcı için elmaları soyup rendeliyoruz. Yapışmaz bir tavaya alıp üzerine şekeri ekliyoruz.
  5. Elmalar suyunu salıp çekene kadar harcı pişiriyoruz.
  6. Pişen harca cevizi ve tarçını ekleyip soğumaya bırakıyoruz.
  7. Hamurdan toplar kopartıp elimizde açıyoruz, iç harçtan doldurup kapatıyoruz. Fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Arzuya göre fırından çıkınca pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

90'lardan Bugüne: Elmalı Anne Kurabiyesi Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • misliyna

    misliyna 25 Mart 2021 13:48

    Fırın sıcak mı olacak soğuk mu ? Kaç derecede pişirilmeli ?
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 26 Mart 2021 08:23

      Fırını muhakkak önceden ısıtmalısınız, 180 derecede pişirebilirsiniz.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)