Şimdiye kadar yediğim en lezzetli ve en yumuşak keklerden diyebilirim. Mısır unlu keki zaten severim ama içinde havuç ve elma olunca lezzeti bambaşka bir hale bürünmüş. İçindeki meyvelerden olacak ki özellikle ılıkken yumuşacık, pamuk gibi oluyor.
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KAÇ KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Elmalı & Havuçlu Mısır Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş elma
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı buğday unu
Elmalı & Havuçlu Mısır Unlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle oda ısısındaki yumurta ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpın. Sıvı yağ ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Elma, havuç ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. (Elma ve havucun suyunu sıkmıyoruz) Tarçın, mısır unu, kabartma tozu ve normal buğday ununu da ekleyip karıştırın.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
Az ısınmış fırında 10 – 15 dk. kadar 180 derecede, daha sonra 170 dereceye düşürerek pişirin ki meyveli olduğu için hamur olmadan içini çekerek pişsin. Kürdan testiyle de kontrol edip fırından alın.
Tarif çok başarılı. İlaveten içine çok az toz zencefil katın. Mısır ununu yarı yarıya badem unu ile karışık ilave edin. Son olarak üzerine labne ve pudra şekeri ile hazırladığınız krema ile servis yapın. Alacağınız iltifatlar size çok iyi gelecek🎈
Ilık Ilık Yemeli: Elmalı & Havuçlu Mısır Unlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Nezih Akcay 20 Mayıs 2023 11:22