İçinizi Isıtma Garantili: Etli Bulgur Pilavı Tarifi

06 Nisan 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
İçinizi Isıtma Garantili: Etli Bulgur Pilavı Tarifi

Et, tavuk ve sulu yemeklerin yanında vazgeçilmez eşlikçilerden biridir pilav. Her çeşidini severiz çünkü hemen hemen tüm yemekler ile uyumlu ve aynı zamanda doyurucudur.

Bulgur, et ve domatesin muhteşem uyumunu bir araya getiren yöresel tariflerden en sevilenlerden biri olan etli bulgur pilavı için mutfaktayız. Klasik bulgur pilavından ayrılan, lezzetine lezzet katan detayı içerisindeki kuzu kuşbaşı eti oluyor. Hem bereketli hem de çok lezzetli tarifimize davetlisiniz. Afiyet olsun!

Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Etli Bulgur Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 358/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Etli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 200 gram kuzu kuşbaşı
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 3 su bardağı su
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Yapılış Etli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir tencerede zeytinyağını orta ateşte ısıtın ve etleri tencereye koyup renk alana kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Etler renk alınca ufak küpler halinde doğranmış soğanı ve kırmızı biberi ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Tencereye ince kıyılmış biberleri ve salçayı da koyup kavurun.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Son olarak baharatları, bulguru ve sıcak suyu koyup karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte bulgurlar suyu çekene kadar pişirin. İhtiyaç halinde azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Bulgurlar suyu çekip yumuşayınca pilavın üzerine birkaç parça halinde tereyağını koyun ve demlemeye bırakın. Demlenen pilavı alttan üste doğru karıştırın ve sıcak olarak servis edin. 
    Yapılış - 5. Adım
  6. Afiyet olsun.
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

Etli Bulgur Pilavı Yanına İyi Gider

Ekmek Banmalık: Patlıcan Yemeği
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE
4.5

Ekmek Banmalık: Patlıcan Yemeği

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Her Yemeğin Yanında Gider: Cacık
Hazırlık süresi 15dk
MEZE
4.7

Her Yemeğin Yanında Gider: Cacık

Ferhat Bora Ferhat Bora

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Ferhat Bora

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular

Tüm Lezzet Sırlarıyla: Enginarlı Pilav
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Tüm Lezzet Sırlarıyla: Enginarlı Pilav

evdekendinpisir evdekendinpisir
Göz Alıcı: Renkli Pilav
Hazırlık süresi 20dk
RAMAZAN

Göz Alıcı: Renkli Pilav

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tane Tane Sayılır: Havuçlu Pilav
Hazırlık süresi 15dk
RAMAZAN

Tane Tane Sayılır: Havuçlu Pilav

Ege Şahin Ege Şahin
En Pratik Pilav: Şehriye Pilavı
Hazırlık süresi 2dk
RAMAZAN

En Pratik Pilav: Şehriye Pilavı

Neşe Ümit Tan Neşe Ümit Tan

İçinizi Isıtma Garantili: Etli Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yemek.com Kullanıcısı

    Yemek.com Kullanıcısı 8 Haziran 2026 17:14

    Başbaşı bulgur kullandım gerisini aynı yaptım güzel oldu teşekkürler diğer sebzeli bulgur pilavı tarifiniz de güzel ona da sadece ek olarak patates ekliyorum geri kalan her şeyi aynı yapıyorum o da güzel olutoe
    • Yemek.com

      Yemek.com 9 Haziran 2026 09:02

      Ellerinize sağlık 🥰
  • duman6

    duman6 31 Temmuz 2024 15:16

    yaptım çok güzel oldu teşekkürler
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)

Bir Tabak Daha?

Tam Ölçülü: Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı
Hazırlık süresi 10dk
RAMAZAN

Tam Ölçülü: Kuş Üzümlü Pirinç Pilavı

evdekendinpisir evdekendinpisir
Denemeden Olmaz: Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması
Hazırlık süresi 15dk
RAMAZAN

Denemeden Olmaz: Havuçlu Bulgurlu Biber Dolması

yoncalicious yoncalicious
Klasik Tarifleri Unutturacak: Kremalı Sütlaç
Hazırlık süresi 10dk
RAMAZAN

Klasik Tarifleri Unutturacak: Kremalı Sütlaç

Sevgili_Mutfagim Sevgili_Mutfagim
Porsiyonluk Lezzet: Kupta Çilekli Güllaç
Hazırlık süresi 20dk
RAMAZAN

Porsiyonluk Lezzet: Kupta Çilekli Güllaç

BiKasikTarif BiKasikTarif
Ben Bunu Yerim: İftar Menüsü
Hazırlık süresi 1 saat
RAMAZAN

Ben Bunu Yerim: İftar Menüsü

Ferhat Bora Ferhat Bora

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Yeşili Sevenlere: Dolgulu Yeşilim Tatlısı
Hazırlık süresi 45dk
TATLI

Yeşili Sevenlere: Dolgulu Yeşilim Tatlısı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Dönerse Senindir: Fırında Patatesli Döner
Hazırlık süresi 10dk
ET

Dönerse Senindir: Fırında Patatesli Döner

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Kim Uğraşacak Kılçığıyla: Balık Köftesi
Hazırlık süresi 20dk
BALIK

Kim Uğraşacak Kılçığıyla: Balık Köftesi

Ferhat Bora Ferhat Bora
Tokat'a Özel: Hira Tatlısı
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Tokat'a Özel: Hira Tatlısı

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ben Bunu Yerim: Orijinal Özbek Pilavı
Hazırlık süresi 20dk
ET

Ben Bunu Yerim: Orijinal Özbek Pilavı

Ferhat Bora Ferhat Bora
Tam Ölçülü: Evde Gerçek Ramazan Pidesi
Hazırlık süresi 20dk
RAMAZAN

Tam Ölçülü: Evde Gerçek Ramazan Pidesi

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
Dışarıdakilerden Çok Daha Nefis: Profiterol
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Dışarıdakilerden Çok Daha Nefis: Profiterol

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Ben Bunu Yerim: Mamul
Hazırlık süresi 45dk
RAMAZAN

Ben Bunu Yerim: Mamul

Ferhat Bora Ferhat Bora
Şık Sunumlu Tarif: Tavuklu Patates Sarma
Hazırlık süresi 30dk
TAVUK

Şık Sunumlu Tarif: Tavuklu Patates Sarma

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Lezzet Rulosu: Lahmacun Böreği
Hazırlık süresi 30dk
RAMAZAN

Lezzet Rulosu: Lahmacun Böreği

Ferhat Bora Ferhat Bora
Lezzeti Katlandı: Köfteli Orman Kebabı
Hazırlık süresi 30dk
ET

Lezzeti Katlandı: Köfteli Orman Kebabı

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Çok Pratik: Zeytinyağlı Barbunya
Hazırlık süresi 15dk
RAMAZAN

Çok Pratik: Zeytinyağlı Barbunya

Ferhat Bora Ferhat Bora