Yumuşacık Dokusuyla: Ev Poğaçası Tarifi

Yumuşacık Dokusuyla: Ev Poğaçası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Kabartma tozuna limon suyu damlatılarak kabaran, zeytinyağı ve yoğurt sayesinde yumuşacık olan kolay poğaça ile tüm aileyi bir araya toplamak mümkün...

happypositiveinlife

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet yumurta ((bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak))
  • 3/4 su bardağı zeytinyağı ((100 ml))
  • 1 su bardağı taze yoğurt
  • 475 gram un ((4 + 1/4 su bardağı))
  • 1 çay kaşığı tuz ((içine konacak malzemenin tuzuna göre ayarlanır))
  • 1 paket kabartma tozu ((10 gram))
  • 5-6 damla limon suyu

İçi için:

  • 1 su bardağı lor peyniri ((ya da sevdiğiniz başka bir peynir))
  • 1/2 demet maydanoz

Üzeri için:

  • 1 adet yumurta sarısı (ayırmış olduğunuz)
  • 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı susam

Püf noktası Ev Poğaçası Tarifinin Püf Noktası

200 ml su bardağı ölçüsü kullanıldı.

Yapılış Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta, zeytinyağı ve yoğurt çırpma teliyle çırpılır.
  2. Üzerine unun yarısı, tuz, kabartma tozu eklenir.
  3. Kabartma tozu üzerine limon suyu eklenir, köpürünce çatalla dağıtılarak karıştırılır.
  4. Unun kalanı da kontrollü eklenerek karıştırılır.
  5. Hafif yağladığımız elimizle hamur yoğrulur. Elimizi yağlayarak hamurdan cevizden biraz daha büyük bezeler alınıp yassılaştırılır. Ortasına iç malzeme konur, kenarları bastırılarak kapatılır.
  6. Üzerine zeytinyağı ile karıştırılan yumurta sarısı sürülür, susam dökülür.
  7. Önceden alt üst ayarda 180 dereceye ısıtılan fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
happypositiveinlife

happypositiveinlife

ÜYE

Videolu tariflerim için @happypositiveinlife
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!


Yumuşacık Dokusuyla: Ev Poğaçası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!