Name: Mahlep Kokulu: Ev Yapımı Kandil Simidi
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 25 adet
Cuisine: Türk

Kandillerin vazgeçilmez lezzeti kandil simidini evde yapmaya ne dersiniz? Mis gibi mahlep kokusu, ağızda dağılan dokusu ile bu tarifi çok seveceksiniz.

tahtakasik_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı mahlep
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 su bardağı un

Üzerine:

1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı pekmez
1 çay kaşığı ucu yaş maya
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı susam
1/4 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı su

Ev Yapımı Kandil Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın, azar azar unu ekleyip yoğurun.
Uzun fitiller yapıp minik simit şeklini verin. Yarısının üzerine yumurta sarısı olan karışımı sürün. Çörek otu serpin.
Diğer yarısı için su ve pekmezi karıştırın. Pekmezli suya batırıp susama bulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun ❤️